台北最好吃烤鸭纳「黄仁勋美食地图」 3兆男席开25桌宴请法人
▲龙都酒楼广式片皮烤鸭。(图/林宜屏提供)
记者黄士原/台北报导
辉达(NVIDIA)执行长黄仁勋美食地图持续增加中!继在怀旧餐厅宴请供应链、吉品海鲜餐厅犒员工后,昨日则是在「台北最好吃烤鸭」称号的龙都酒楼内湖店,席开25桌宴请投资法人。
龙都酒楼创立于民国72年,原先只有一家邻近捷运中山站的本店,2015年在内湖旧宗路一段开设分店,让民众有不同地点的选择。龙都酒楼最有名的就是广式片皮鸭,创始人为了将港粤料理带入台湾,先后特别聘请来自香港的资深厨师担任主厨,就连寒舍集团烧腊行政主厨杨华广也曾在龙都酒楼任职过。
▲黄仁勋在龙都酒楼内湖店席开25桌,宴请投资法人。(图/取自Google地图)
网路有「台北最好吃烤鸭」称号的龙都酒楼,该广式片皮烤鸭使用宜兰鸭场契作,严选采用体型成熟、油质均匀,成长约80天成鸭,让烤鸭的肉质与油汁达到完美的呈现,想吃要先预定,售价2600元。烤鸭有三吃,除了原味、搭配面皮,鸭骨可以选择做汤或是煮成粥。
除了烤鸭,餐厅也供应各种粤菜与港点,从鲍鱼、花胶、海参等顶级料理,到乳猪拼盘、腊味拼盘、蜜汁叉烧的烧味,以及各式炒饭炒面都有,萝卜糕、叉烧包、流沙包等港式点心也有供应,选项非常多,多人来享用比较能尝到不同的菜色。
▲喜相逢的葱油拌面。(图/三高sir)
另外,广达董事长林百里昨日晚上在私厨餐厅「喜相逢面馆」宴请黄仁勋,吸引大批热情民众到场围观。餐叙期间,黄仁勋见民众在外冒雨守候,两次主动走到外头慰问大家,还分送运动饮料,接受粉丝要求签名,才又走进餐厅继续餐叙。
这家喜相逢原本是家面馆,但后来转型成私厨,除了招牌菜色固定不动,菜单依季节盛产食材来设计,其中葱油拌面看似一道简单菜色,但用三星葱炼制葱油来拌面,让吃过的人都给予好评价。