午餐食客/桌边服务「片鸭秀」 挂炉烤鸭丰腴肥美!
春申食府,坐落在树荫林立的仁爱圆环,是由前「红豆食府」行政总主厨开设的上海菜餐厅。
首先介绍必吃的经典菜「萝卜牛尾煲」,煲煮到软嫩入口即化、富含胶质。「上汤莼菜鱼元羹」是上海的经典汤品,鱼丸使用海鳗制成,口感就像豆腐一般软嫩绵密。一定要推荐的「挂炉樱桃鸭」,使用的是宜兰樱桃鸭,由师傅进行桌边服务,片鸭后连同葱蒜苗一起包裹在饼皮里,是一场同时满足视觉与味觉的绝妙飨宴。
【春申食府】捷运板南线/忠孝敦化站●哪里吃:台北市大安区仁爱路四段66号●立即约:(02)2707-3555●几点开:11:30~14:30 (14:00最后点餐)17:00~21:30 (21:00最后点餐)