江苏「太湖三白」有假货！咬不烂也烧不断
太湖名产「三白」也会有假货！中国大陆江苏省南京市的王先生，经常买「银鱼」回家炒蛋吃，但日前他在市场买到了一种从来没吃过的银鱼，口感吃起来就像塑胶，而且「咬不烂还烧不断」，怀疑这是人造的黑心塑胶银鱼。
▼秦淮区创业大市场的银鱼竟然咬都咬不断，还有股塑胶味。（图／取自扬子晚报）
太湖三白，其实就是指「银鱼」、「白鱼」与「白虾」；银鱼吃来颇似吻仔鱼，搭配水八仙之一「莼菜」，煮羹汤时别有风味。而王先生所购买的「问题银鱼」，一斤18元人民币（约台币83元），比超市买的还要便宜；而鱼身异常透明，几乎看不见任何内脏。 他买回家后炒鸡蛋吃，入口的感觉很像塑胶，怎么也咬不烂；鱼身则「弹性超强」，放在手里怎样也拍不碎，而且要很用力才能拉断。他拿起打火机烧银鱼，只能烧掉尾巴，鱼腹的部位怎样也烧不着，而且没有焦味。 王先生已经把这包「问题银鱼」拿到工商局检验，稍晚就会有结果。而贩卖有问题银鱼的摊位，已经被扣查所有来历不明的银鱼。