20只鸭舌头放到满!台南最浮夸面线 爽吃爆汁蚵仔、超软嫩卤大肠

▲「台中大肠面线」可以说是台南最浮夸面线店,每一碗都装超级满。(图/《小白只飨ㄔ美食》提供,以下提供,请勿任意翻摄以免侵权)

记者周姈姈/综合报导

到底是吃面线还吃料!台南一间超浮夸面线店,把各种销魂海味都放进面线中,不管是龙虾天使红虾、干贝或是蚵仔通通都有,每一碗面线都装到最满,更特别的是店家还有鸭舌头面线,一口面线配一口鸭舌头,销魂滋味全都浓缩在一碗面线中。

这间在台南拥有超高人气的「台中杨大肠面线」就在开元市场附近,总是聚集大批排队人潮。店家最特别的地方就在于任何你想得到的海鲜通通都能放进面线里,龙虾、天使红虾、干贝和小卷放满满一碗超满足。

▲店家特制辣油辣椒酱也是一大亮点,不敢吃辣的人可别轻易尝试

除了各种海味面线,店家居然还有提供「鸭舌头面线」,20只鸭舌头环绕面线上,《小白只飨ㄔ美食》说,鸭舌头吃起来QQ的很不错,一口面线配一口鸭舌头太享受。

▲鸭舌头面线$200,20只鸭舌头环绕整个碗,吃完超有饱足感。

基本的蚵仔、大肠面线也是一上桌就让人惊艳,爆量蚵仔、大肠盖满面上,每颗蚵仔都饱满又大颗,大肠头更是入味,让小白赞叹「真的不知道是在吃面线还吃料,好猛!」另外,店家手炒的辣油也是一大亮点,分为小辣、中大辣以及特制超辣酱,能让面线风味更有层次,爱吃辣的人一定要来挑战看看。

▲每颗蚵仔都饱满大颗,一口送进嘴巴就能感受超鲜甜海味。

▲大肠面线也是人气招牌,大肠头卤得超够味,口感很软嫩。

▲店家真的有够大方,就连干贝也是放满满。

台中杨大肠面线

地址台南市北区开元路64-8号 电话:0968 735788(周六公休)营业时间:11:00~19:20(卖完就收)

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