吃一碗并蹦叫!特搜4大浮夸系鲜蚵美食 汤包咬开爆出超多汁蚵仔
▲4大浮夸系鲜蚵美食,你最想吃哪道?(图/《民宿女王芽月》、《糖糖`s 享食生活》提供)
蚵仔控看过来!现在单吃烤蚵仔已经太普通了,一定要把蚵仔铺好铺满在意想不道的美食上才吸睛。对此,《ETtoday旅游云》就整理「4大浮夸系鲜蚵美食」,不仅有加了满满蚵仔的汤包、蛋饼,甚至还吃得到爆量蚵仔酥烧肉盖饭,蚵仔控千万不要错过。
特搜蚵仔控必吃4大美食:
1.隐藏版蚵仔酥+烧肉饭
桃园「钱进嘉粥」最受欢迎的就是这道「海陆双饱饭」,一碗就能爽吃招牌烧肉和蚵仔酥。炸得金黄酥脆的烧肉搭配咬下会喷汁的蚵仔酥,吃起来超满足,不过店家每晚只营业3个小时,吃货们手脚可要快。
▲隐藏版海陆双饱饭$150,铺满蚵仔酥和烧肉,一碗就可以吃超饱。(图/《民宿女王芽月》提供,以下皆同)
电话:03-287 1881地址:桃园市中坜区领航北路二段155号营业时间:17:00~20:00/周六~周一公休
2.痛风鲁肉饭
同样位于桃园的「梅菊手作鲁肉饭」,老饕必点「月见痛风海龙鲁肉饭」,整个碗布满大颗蚵仔和虾子,还有一颗有机生蛋黄,多到根本看不见底下的饭。
▲月见痛风海龙鲁肉饭(大碗)$180,吃得到满满白虾仁、蚵仔,还有一颗生蛋黄,蚵仔选用云林老蚵,每颗都饱满多汁。
如果你是个不折不扣的蚵仔控,那就一定不能错过「痛风鲁肉饭」!大颗又饱满的蚵仔铺满饭上,鲁肉饭的口味也很令人惊艳,加点特制蒜蓉酱,味道会更上一层楼。
▲痛风鲁肉饭(大碗)$110,胶质满满的鲁肉饭加上鲜美的蚵仔,一起送进嘴太幸福。
电话:03-397 4858地址:桃园市龟山区复兴一路356号(对面有付费停车场)营业时间:12:00~22:30周日公休
3.蚵仔汤包
台中「古猗园灌汤包」主打2款海味汤包,除了最基本的鲜虾口味之外,另外一个比较少见的就是蚵仔汤包。虽然外观看起来就是普通的汤包,不过一口咬下却会让人很惊艳。汤包咬开之后会蹦出一整颗肥美的鲜蚵,鲜甜海味灌满嘴里,爱吃鲜蚵的吃货们绝对不能错过!
▲鲜蚵灌汤包$90,一笼有7颗,咬下之后会蹦出超鲜甜蚵仔。(图/《糖糖`s 享食生活》提供,下同)
▲鲜虾、蚵仔汤包只提供内用,想尝鲜的吃货记得要提早到店内卡位。
电话:04-23110560地址:台中市西屯区汉口路一段71号营业时间:17:00~01:00
4.蚵仔蛋饼
板桥隐藏版「美加美豆浆」,吃得到超浮夸「鲜蚵蛋饼」,一份80元,也许你会觉得有点贵,不过当你吃了之后就会明白其实贵的有理。店家选用每日产地直送的东石鲜蚵,每片蛋饼内都包了满满的蚵仔,蚵仔吃起来鲜甜又多汁,爱吃辣的可以加点麻辣油,风味会更好。
▲每片蛋饼都包了满满的蚵仔,几乎都快包不住。(图/《PEKO の Simple Life》提供,下同)
▲蚵仔每日从东石直送,每颗都饱满鲜甜。
电话:02-8252-0978地址:新北市板桥区文化路二段124巷32号营业时间:06:00~11:00/18:00~凌晨01:30