硕大饱满、鲜甜多汁！板桥超霸气无名小吃 蚵仔多到铺满碗
▲于新北板桥有一间隐藏人气无招牌干蚵老店。（图／《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供，以下皆同。）
铜板美食也能吃得很澎派！位于新北板桥有一间隐藏人气无招牌小吃店，清晨五点开始营业就有许多客人在等候，是在地人激推的好味道；一卖将近40年历史的老店，有许多老饕必点的口袋名单，像是干面、干蚵等招牌私房菜，老板还会超佛心的免费送客人一碗热腾腾清汤，不管平日还是假日，店内都座无虚席。
▲▼不管平日还是假日生意都特别好。
▲老板忙到连停下来休息的时间都没有，生意超好。
这间位于新北市板桥的无名干蚵老店，餐点全为当日手工现做，主打各式蚵仔料理，像是蚵仔汤、蚵仔面线、蚵仔冬粉、蚵仔米粉，还有超人气干蚵，整碗料多到快满出来，份量十足，而且最便宜的主食一碗只要铜板价30元就能吃到，实在是非常佛心。
▲古早味招牌干面只要铜板价就能吃到，里面加了不少韭菜，吃起来超香。
大多数的顾客都会点一份干蚵仔搭配一碗干面，据说是它们家最具人气的吃法，不能小看这碗令人好吃到惊呼连连的干蚵仔，每颗硕大又饱满，上面裹附着一层透明的薄粉，咀嚼在嘴里吃得到满满的鲜味，口感吃起来绵密香软，让人一口入魂；不少饕客都直接把干蚵倒在干面上一起拌来吃，保证让顾客意犹未尽，吃得超满足。
▲蚵仔汤汤头清爽，每一口都能喝到蚵仔川烫后的鲜美滋味。
▲菜单。
板桥无名干蚵