台北万华梧州街蚵仔伯 蚵仔饭整碗馅料满满
▲台北万华有相当多开业已久的美食，部落客小象这次拜访的是蚵仔店。（影／小象爱出门提供，请勿任意翻摄以免侵权。）
艋舺即是万华的旧称，而要形容过去的万华有多繁荣，「一府二鹿三艋舺」这句台湾谚语可以描述以前清朝时期全岛的繁盛地区及开垦的情况。也因为当时的艋舺和其他两个城市有航运之便，因而成了最重要的交通、经济命脉。既是发展已久的城市，在美食方面相信也会有很多好味道，小象爱出门在社团《旅游超爽的！》和大家分享这次她去台北万华发现的老店美味！
小象表示，万华附近有非常多超过数十年的老店，这次拜访的梧州街蚵仔伯把她震慑住了。走到摊位前映入眼帘的招牌，上头不超过10样的餐点选择，简单却也吸引许多顾客上门，而烹调区旁就放了一整桌满满的新鲜蚵仔，每一粒都是肥硕鲜美。
小象选择的蚵仔饭价格为一份80元，老板将一大汤匙量的蚵仔裹上薄薄的地瓜粉烫过后，毫不手软的铺在饭上，再加上一匙蒜末、淋上店家特制的独门酱汁、还有油葱及酸菜。小象说，她本身是不太敢吃蚵仔的，但她认为这间蚵仔伯的蚵仔饭很香，蚵仔的肉非常软嫩，配上蒜末跟酱汁和其他配料后，腥味也都被盖住了。
▲蚵仔饭上有满满的料且每颗蚵仔都相当肥美。