喝得到12种特色汤品！清爽会回甘的招牌牛蒡蔬菜汤
文、图／小虎食梦网
我这个人向来对吃没有太多忌口，养不养生对我来说也没那么重要，主要是好吃。BUT如果可以好吃又养生且不必花什么大钱，那何乐不为?是吧.是吧.是吧。而这间位于善导寺捷运站不远的「双月」可是大名鼎鼎，早就是我的口袋名单之一，尤其是得到许多朋友好评的鸡汤和油饭。
其实早在这次之前我就经过不少次，用餐时间几乎人满为患，所以一直经过、错过。这次特别选在七点过后就是为了避开用餐人群，没想到依旧是满座，即便当时下着细雨。
店里的用餐空间比一般小吃店来的干净明亮许多，木质的座位虽然谈不上什么装潢，坐来倒是也是舒适。
店里坐满外带客人也非常的多，好些干脆直接穿雨衣进来点餐......。
墙上贴的都是店里的招牌、也是人气餐点，第一次来跟着点就对了。
桌上有一份比较详细的菜单，可以单点，也可以选套餐。套餐方面主要是从四种养生汤品选其一，然后在油饭、干面、面线三选一搭配。
BUT，这油饭我来两次都没吃到，据说中午12点半前来比较有机会吃到....。
除了MENU上的主、副食外，店里还有一些小吃可以当配菜，价位也是一般饭、面小吃的水准。
甜不辣挺Q有咬劲，百页软嫩、最推的是豆皮水嫩多汁。
豆干、海带、米血糕都颇为新鲜，卤的成色也许没有那么重，但比较吃的出食材本身的味道，毕竟这家店是以养生为主。
要是觉得味道不够，桌上也有酱油、辣椒酱汁、辣椒酱等调味料可以自行添加。
鲁肉饭看起来有一些油皮的部份，但吃在嘴里居然全无肥腻感，就算是怕肥肉的朋友应该也能吃上几口，酱汁同样比眼睛看的来的清爽不油腻。
蚵仔超大超饱嘴，视觉、味觉都正点，淋上一点点带蒜味的酱汁更够味。更厉害的是这蚵仔几乎没有勾芡够鲜才敢如此。
干蚵也可以搭配干面一起吃，吃巧也吃饱。
面条用的是油面但没有以前油面常常带的「碱味」，口感带点轻微咬劲颇札实。
面线以葱油调味，拌开来挺香挺好吃，但可能是以健康为由油淋的不多不怎好拌开，或者应该趁热就拌开。
不过这面条的口感颇好，不会烂到没咬劲，吸食起来也算是相当滑、顺。
无刺虱目鱼卤到金黄透色，光看就觉得好吃。入口鱼肉柔嫩甜美，酱汁香而不咸带点回甘滋味，超好吃!喜欢再清淡的也可以点虱目鱼汤。
老实说这盎不算太小，但整个料都快满出来，才卖100出头真是光看就够本。
这麻油鸡汤是我爱的那种清爽型的，麻油香而不带太多酒气，汤头后段的鸡汤鲜味也才能出的来，甚至可以喝到一点点清爽的菜甜。顺口好喝无误!
双月何首乌鸡(180元)
上面一堆中药材本来担心药味会太重，没想到入口才发现它蛮温合的，重点是它不像一般的药补会有燥口的问题，就只有汤头未端何首鸟惯有的微甘苦，更多的是枸杞和鸡汤的甜。
据说是店里招牌中的招牌也是所有汤品中卖的最好的一碗，这么满的料居然只要80元也太澎湃了吧!
老实说我不算是个爱吃牛蒡的人，最多就是吃吃下酒的炸牛蒡，主要是牛蒡煮汤味道有时会太过浓厚直接。但这汤也许是加入大量蔬菜一起去炖煮，喝来特别的清爽，牛蒡的独特气息反而变成了最佳的配角，还有一点点中药的回甘滋味，好喝的乱七八糟，大推!
蛤蜊炖鸡汤130元
同样是满地快看不到汤头。
如果真要说惊艳可能这一碗汤最是，入口带点姜味的蛤蜊鲜就冲击味蕾，让我忍不住连喝了三口才停下来，这时嘴边飘散出淡淡的鸡汤甜，还有一点蔬菜的鲜，真是好喝的乱七八糟，超惨!
整体来说这四碗不同口味的鸡汤都很鲜美，而且没有现在人讨压的「咸」负压，加上一人一盅不必烙人才吃的到，而且价位又相当平实，然怪生意会如此之好。
再来说说这鸡汤里的鸡块，每一碗都有2、3大块，肉质软嫩带一点微咬劲甚至是微喷汁，鸡皮油甜鲜美不腻口我超爱。
吃惯重味的朋友桌上的辣椒酱油也很正点。
饮料方面只有两种一是柠檬爱玉和冬瓜爱玉，两者都算是清爽型的，甜度不是太高。柠檬爱玉带多一点的酸V特别适合搭餐，但如果是纯然当饮料我还是爱冬瓜的微甜多一些。
这店让我最有印象最推荐的自然是口味不同的汤品，当场四种口味都带回家。煮了两包在店里没喝过的九尾草和四物鸡汤，家人也都称赞好喝，虎妈还叫我下次再带回来。毕竟在家有时要炖补汤头也挺麻烦的，这些汤包隔水加热再随兴加些蔬菜都很美味，鸡肉加不加其实也不是那么重要XD。
汤的份量个人觉得约莫有店里的1、5到2倍之多，简单说一包约莫可以煮上两人份没问题。
双月食品行地址：台北市中山区青岛东路6-2号电话：02-33938953营业时间：11:00-14:30；16:30-20:00（周日公休）