镇店之宝！淋上特色蔬果酱汁的清爽牛肉凉面
文、图／郭人荣
今天要介绍的回田香牛肉面，亮点真的很多~ 大家请看首图!牛肉未免也太大块了吧！店家坚持不加味精~做良心事业~ 汤头味道可能没外面强烈，但是非常健康 而且吃完不会口渴。再来是黄金凉面的酱汁不加一滴芝麻酱，反而是用蔬果下去打得黄金酱汁，吃来格外清爽不腻。老板娘还是位美女喔!!! 大家来到台中可以试试看!!!
先来看看回田香的MENU吧~价格很平民~ 除了牛肉面价格破百之外，其余都是几十元就能尝到。
开放式的透明厨房非常整洁，让客人吃的也安心，首先我要介绍的是没有在菜单上，但是超受老饕欢迎的半筋肉面，面条选用的是细面~如果带家中长辈来用餐，也不用担心会咬不动喔！
这一碗牛筋肉面的重点绝对是那块垂涎欲滴的牛肉，因为它真的很大～而且蛮入口即化的～连玩乐主播的老爹没牙齿了都能轻易地吃下去（但是你要提前告知店家是给老年人吃的 要煮软一点喔）
有图有真相！！！是不是比50元硬币要大出许多呢？我看起码有三倍喔
除了牛筋肉面之外，下图这碗半筋半肉面也卖得不错喔！这里的牛腱肉和牛筋是完全分离的，有不一样的口感喔。
喜欢吃干拌面的你，可以试试这碗牛肉干拌面，因为比较养生的关系，玩乐主播觉得这里的面点口味偏淡，很适合小朋友或是老人家来吃，如果你喜欢众口味，可以提醒店家，店家会给你特调的辣椒酱，包你一吃上瘾~
接下来要介绍的也是镇店之宝，这用蔬果打出来的黄金酱汁，和凉面真的是绝配喔!!!
个人觉得好吃的还有这碗肉燥干面，我觉得肉燥的香气十足，搭配豆芽菜和香葱，真的是很涮嘴喔！
如果你爱吃饭大于吃面，没关系 点肉燥饭就对啦，现在还搭配可乐和小菜~这样一整组套餐才卖65元，炎炎夏日中午来这里吹冷气，吃肉燥饭套餐真的很划算。
如果你是小菜控的话，玩乐主播要告诉你这里的小菜也很健康，不会吃到不该吃的味精，和过多的人工调味料啦！但如果你本身就是重口味的人，可能真的要自备酱油膏了，不过玩乐主播比较喜欢吃到食材的原味，如果酱油膏加太多，都是死咸死咸的味道，就失去了原来的意义了。
回田香牛肉面吸引我的地方，是老板娘夫妻非常注重小细节，比方说炸肉排的油，一定要每天换新的，你看看肉排下锅酥炸前的油真的是金黄色的，玩乐主播随便抽查，要求去厨房一拍就是这个样子。
老板的另一拿手绝活是红曲爌肉饭，满满的配料 安心的食材，绝对比你在外面吃便当来得安心美味。
老板娘求学时期曾经是校花喔!虽然现在已经育儿生子，但是美丽度不减~是位美人胚子老板娘喔~
店内一楼有厨房的关系，座位数不是很多，但是二楼就有很宽敞的用餐空间，租下来办活动聚餐也很OK。
回田香地址: 台中市北区健行路440号电话: 04-22358138 0970998895
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