肥美蚵仔大颗又鲜甜!澎湖超道地小吃店 爆浆口感吃出浓浓海味

文、图/满分的旅游札记

澎湖美食推荐-吹蚵仔海鲜小管面线

吹蚵仔海鲜&小管面线位在热闹马公市区,不起眼的小店,却拥有新鲜的好滋味。吹蚵仔提供专业海鲜小吃菜单品项丰富,招牌菜有小管面线、蚵仔干面线和爆浆鲜蚵,现作花枝丸也是超人气必吃美食之一。重点是,价格平易近人,料理出餐好味道玩乐澎湖不踩雷的美食推荐,绝对必吃呀!

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澎湖好好玩,夏天最适合来澎湖旅行,澎湖景点多,在地美食也不容错过,来澎湖必吃小管面线、花枝丸和烤鲜蚵,但是,这三宝美食,澎湖各乡镇到处都在卖。

这次推荐大家超人气的吹蚵仔海鲜&小管面线,吹蚵仔海鲜&小管面线就位在热闹的马公市,骑车直接搜寻导航即可抵达啦。别看吹蚵仔海鲜&小管面线店面小小不起眼,这间在网路上评价,可是高达4.3颗星呢!

吹蚵仔海鲜&小管面线餐厅空间并不大,两个圆桌,2个方桌,坐位数一目了然,入坐后,服务人员会提供菜单给旅人参考。

吹蚵仔-小管面线

小管面线大碗上桌鲜味十足,满分用汤匙捞起,就能闻到浓浓海鲜香,小管给料丰富,软Q脆口相当好吃,咀嚼不会咬不烂,让人一口接着一口。汤头也很香,清香好喝充满海味的鲜甜,再搭配白面线一起吃,美味度更上层楼。

花枝丸

号称很花枝的花枝丸,只有来澎湖才吃的到,金黄色的花枝丸,咬下每口都吃得到花枝。直接切开花枝丸,有图有真相,不用多介绍,好吃的程度,就是外酥内软,花枝超脆口,吃过澎湖花枝丸,其他花枝浆丸无法满足满分。

爆浆鲜蚵

都说来澎湖一定要吃新鲜的鲜蚵,肥美的鲜蚵上桌,让满分好惊艳,每一颗都好肥,重点是超级大颗,现烫鲜蚵,免沾酱就能吃到蚵的原味,一入口咬下,鲜蚵的汁也是蜂拥而出。当然,沾点酱汁增味也是非常好吃的唷!

蚵仔干面线

这道蚵仔干面线满分也超级推荐,吹蚵仔的面线拍烹调的相当好吃,面线软硬适合,淋上独特酱滋让人难忘,咸香滋味,让人忍不住一口接着一口。当然,再搭配新鲜肥美的鲜蚵,美味更上层楼。

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