蚵仔鲁肉饭+爆浆蛋液！宜兰在地怀旧小吃 虾烧卖内馅多汁葱味浓
宜兰罗东美食不只有罗东夜市，离罗东夜市走路只有5分钟距离的「ㄧ鑫园怀旧小吃」，看起来就是一般小吃店，不过这里的烧卖很厉害，皮薄馅多，有少见的蚵仔烧卖，还有多种宜兰在地小吃，除此之外蚵仔料理未免也太浮夸，蚵仔给的不手软，现在蚵仔价格正高，老板依旧蚵仔堆满满。
这次是晚餐时间去用餐，绕了几圈附近不是很好停车，所以就停在罗东夜市对面的立体停车场里，走过去也很近大约5分钟就到了。虽然才开业7个月，不过晚餐时间生意很好，近乎客满状态，还不少人外带。
门口就是料理区，可以看到老板现场包烧卖喔！
陈皮桂花番茄口感是冰冰凉凉的，吃起来有点像是小时候家里都会切番茄沾着梅粉一起吃的感觉，其实老板是加了陈皮以及桂花蜜，甘甜味更有层次，酸酸甜甜非常开胃。
虾仁烧卖虽然说这次点的餐点都很好吃，不过认真觉得烧卖真的是他们家的招牌！现点现蒸的虾仁烧卖，大尾鲜虾都是老板自己剥壳去肠泥，要蒸之前才把虾仁包进烧卖里。烧卖的块头大又饱满，内馅使用三星葱，增添香气跟甜味，有鲜甜的虾仁跟清甜的三星葱加上猪肉馅，不必多加什么调味料，其实单吃就好吃！
鲜蚵烧卖烧卖里包进大颗饱满的蚵仔，现在还是蚵仔正贵的时候，老板依旧不减料的包入蚵仔，蚵仔大颗的话包两颗，偏小的话包3颗，一口咬下除了多了蚵仔满满的海味外，还加入荸荠多了清脆的口感，夏天则是使用竹笋，味道上不会像港式烧卖内馅调味太重。
鲜蚵干面一开始以为老板是不是送错了，以为是上桌的是烫蚵仔，一时之前看不到面在哪，干面上的蚵仔没有裹粉，完全吃到的蚵仔的新鲜美味，单吃干面味道也很棒，肉燥不会太油太腻，配上满满蚵仔。
蚵仔卤肉饭这蚵仔卤肉饭就是一副就欠吃样，超爱这碗蚵仔卤肉饭，口味有点像是台南米糕的感觉，咸甜卤肉饭配上小黄瓜、肉松，半熟蛋还有大颗饱满蚵仔，淋上特制的酱汁，戳开半熟蛋，搅一搅大口扒饭起来真的太爽！
干贝芋头糕加了干贝的芋头糕给了足足两大块，份量十足，有芋头自然的香甜味又有干贝的海味，刚炸上桌趁热吃油香四溢，吃不完打包回家自己气炸来吃，沾点酱油膏味道ㄧ样棒！
烟熏鱼蛋沙拉鱼卵沙拉最怕的就是口感太干，不过他们家的烟熏鱼蛋口感很不错，沾上美乃滋真的超涮嘴，越咬越香，朋友超爱的！
兰阳糟饼第一次吃兰阳糟饼，糟饼里加了芋头、金枣、冬瓜糖、枸杞、猪板油、鸡蛋，口感味道都很有层次感，每咬一口都有不同的味道，有蛋香、金枣香、芋头香，感觉很像节庆料理，再加ㄧ点盘饰的话卖掉相更讨喜，只在宜兰吃得到喔！
虾仁糕渣一鑫园的糕渣吃起来带着虾仁的香气，看起来像是炸豆腐，咬下去软呼呼的，是软棉软绵的口感，吃的时候要小心非常烫口，不过就是要趁热才好吃，跟之前吃过的糕渣味道很不一样，宜兰特色小吃请务必一试！
猪肚小肠汤猪肚跟小肠的量给的很多，而且处理的很好，新鲜没有腥味，汤头里加了酸菜提味，喝起来很古早味，非常够味！
综合玉里面如果只是想来碗汤面，是很好的选择，里面还加了猪肉片、水煮蛋、油豆腐、鱼丸，汤头很清又不觉得油腻，而且配料丰富，吃完非常有饱足感。
麻辣臭豆腐除了臭豆腐之外还加了金针菇，不得不说，这道麻辣臭豆腐臭的很够味，豆腐软嫩但是还是带有口感，中间的孔洞吸饱了汤汁，汤汁非常下饭，单吃臭豆腐也很够味！
一鑫园老板年纪轻轻的但是料理手艺一流，这次吃到的餐点都很合胃口，虽说是小吃店，但是端上桌的菜色都很厉害，尤其平常觉得很容易是雷的糕渣也那么好吃就知道，就算是没做功课的乱点不会踩到雷，大家有机会来到罗东走走的话，大推这家一鑫园怀旧小吃！
水晶安蹄 不务正业过生活IG、FB、部落格
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