板桥蔬食爱好者注意　果然汇4月以新店型进驻板桥远百

▲果然汇将插旗板桥，上图为▲果然汇桃园统领店。（图／记者黄士原摄）记者黄士原／台北报导

蔬食Buffet餐厅「果然汇」继桃园统领广场店、高雄梦时代店之后，接着4月将插旗新北市板桥地区，全台第4家店将开设在板桥远百，而且会以新店型跟大家见面。

3月是春回大地、万物复苏的季节，3月12日果然汇全台3家门巿同时推出春季新菜色，邀全素爱好者和蛋奶素食客们一起享受春食的浪漫美好。即日起推出富含日式风味的春季新菜有松本茸福袋乌龙面、酸甜爽口的淮山短册、樱花水信玄饼、樱花费南雪、日式豆乳味噌(火锅汤底)。▲果然汇春日限定料理。（图／飨宾餐旅提供)

桃园统领店最具特色的是披萨区与义大利面区，这里的披萨与义大利面都是现场手工制作，过程都看得到。果然汇在披萨区引进了拿坡里披萨认证、高温可达500度的穹顶式烤炉，现点后厨师马上制作、现烤，热呼呼的披萨最好吃，而且都是小份量、不怕吃不完。果然汇表示，餐厅内的披萨饼皮是使用「义大利石磨面粉」，面团还经过32小时低温发酵，饼皮Q弹带有麦香。果然汇蔬食宴板桥店地址：新北市板桥区中山路一段152号