嘉义超佛心15元大饭店 全店最贵20元老板曝真相
嘉义超佛心「15元大饭店」，最贵仅20元。(照片/游定刚 拍摄)
经济不景气，什么都涨年代，你的薪水有涨吗?在嘉义市区有家超佛心「15元大饭店」，价目表上除了贡丸汤15元，其他单价不超过20元。老板接受《中时新闻网》访问亲曝原因。
位在嘉义市民生北路上，一家超佛心隐藏版小吃店，店内没有华丽装潢与招牌，墙上泛黄价目表，仔细一看最贵才20元。记者周末午餐时间前往，老板亲切招呼客人，用餐人潮络绎不绝，店内翻桌率超级高，甚至有人从7块吃到20块，从小鲜肉吃到变欧爸，现在都已经当阿公了，还时常带着小孙子来报到。
卤肉饭咸甜口感、香气四溢，掳获不少饕客的胃。(照片/游定刚 拍摄)
锅勺捞起卤肉，白饭淋上酱汁，老卤香气扑鼻而来，让人忍不住食指大动，一旁蒸笼冒出白烟，一瓮瓮热呼呼备好的香菇鸡汤、苦瓜排骨等汤品。秉持用心与坚持，在地好味道，受到不少老顾客支持与信赖，外界好奇，佛心价格真的有赚钱吗?老板娘王美铃表示，他们靠薄利多销，主要都是卖老顾客，早年开始卖7元，随着物价上涨，要给足够空间(指成本)维持下去，后来调整成10元，再到现在的15元。
蒸笼里放是备好香菇鸡汤等汤品。(照片/游定刚 拍摄)
飘香超过40年，掳获不少饕客的胃，传承至今已经第三代，顾客间口耳相传，让这间小吃店，在地方上拥有一席之地。访问最后，老板娘表示，他们都已经做到阿公代的，第三代阿孙(孙子)都跑来做了，最重要的要感谢客人给的支持与肯定。
卤肉饭、香菇鸡汤、针肉汤三样仅60元。(照片/游定刚 拍摄)