隐身饭店的佛心火锅店！299元吃到饱 义大利面、披萨任你狂嗑
文、图／沙拉饭团
板桥凯撒饭店〝卡拉拉餐厅〞转型复合式餐饮，除了原先的西式餐饮套餐外，进入冬天也顺势推出暖心锅物，不再只局限在西餐，个人独享套餐680元起，现在就跟着沙拉的脚步一起到板桥凯撒饭店『卡拉拉餐厅』看看！
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板桥凯撒大饭店2017年开幕，位于捷运板桥站2号出口步行约3分钟可到达，坐拥三铁共构交通优势，邻近新北市政府及电影百货商圈，素有「天灯饭店」的称号，打造大台北全新国际观光饭店以此作为整体设计概念延伸于公共区域及客房。进入一楼大厅换上新装，有着圣诞节的氛围了！
大厅使用大量即可窥见选用大量来自义大利的顶级卡拉拉大理石作为地面材质，搭配天灯具象衍生出的大型灯具、以及温暖色调融合衬托出整体大器风范，将东西方文化元素交织出特有的柔美感，同时设计师为了要展现出天灯冉冉上升于天空中光芒闪烁的意象，以特殊金属不规则格栅作为诠释、同时也巧妙区隔营造出透视空间，让大厅整体规划更显现出层次与深度，更呈现出气派与高雅的迷人氛围。
当天checki n人太多了，沙拉就只从这角度拍一张，好友们下次来可以好好参观一下。
卡拉拉餐厅以地中海为主题延伸，将来自法国、西班牙、义大利、希腊等各国的美食精粹呈现于此，宽敞的走道，适当的桌间距离，环境营造轻松舒适的用餐氛围。
沾酱、辛香料，都有用盖子盖起来，干净又卫生。
我们今天享用的是火锅套餐，火锅供应的时间是平日晚餐及假日午、晚餐时段。
卡拉拉精选超值套餐：西式套餐供应时段也和火锅一样，平日晚餐及假日午、晚餐时段。
平日周一～周五午餐时段提供CP值超高的飨食午宴299元＋10％吃到饱。有沙拉冷盘、汤品、义大利面、炖饭…等，有时候跟朋友想来个午餐的约会，随便街边店都超过这个价钱，价格真的太佛了！
入座后先我们倒了无糖绿茶让你佐餐，餐期间也会帮忙补充，吃火锅最佳饮品！
个人独享锅以套餐方式供应，从前菜沙拉、主餐、主食、甜点、饮料，保证吃得饱，也非常丰富。
前菜
分别为：炙烧鸭胸、烤栉瓜、哈密瓜火腿，吃火锅能吃到意式餐厅的前菜，是不是很棒？！哈密瓜真的好甜喔，是很棒的开胃菜。
希腊沙拉
淋上特调的油醋酱、搭配爽脆的生菜、番茄、黑橄榄、切丁起司，整体怡人清爽！
主厨精心特调汤底：昆布、洋葱、苹果..等，不需任何调味，一开始可以先喝喝他自然的鲜味吉果香！我们煮完食材后喝，汤变的爆炸鲜甜，整个精华都在里面，害我连剩下的汤都想打包了。
多达26种单品时蔬火锅小品。以自然食材为主，我好久没看到个人锅的菜盘摆的这么满了，超大一份！
我们今天的点的主菜是豪华海陆（U.S顶级无骨牛小排）、季节综合海鲜锅。
季节综合海鲜锅与豪华海陆（U.S顶级无骨牛小排）海鲜盘
新鲜时令食材组合：龙虎石班、野生鲷鱼片、大草虾、透抽、鲜蚵、蛤蜊…等，份量十足！
身为蛤蜊控，他们家的蛤蜊我要给100分了，每颗都非常饱满，吃起来非常鲜美，一盘有8颗，牛牛看我很喜欢说他的也要给我，我跟他说非常好吃一定要吃！但最后我还是拿了两颗淡菜跟他换了蛤蜊，是有没有那么爱吃蛤蜊。
白虾肉质较柔软，草虾的肉质比较结实，不管是那种我都喜欢！
鱼片
今天提供三种：鲑鱼、龙虎石班、野生鲷鱼片。
每次看到鲑鱼片我都想要生吃了，尤其这油花看以来真不错，布满油花的鲑鱼片吃起来不会柴、涩。龙虎石斑肉质是很细致有弹性的！
顶级无骨牛小排
细腻的油花均匀的分布，犹如大理石般的花纹，老饕的最爱！
建议涮完可以不沾酱先吃一片原味，感受他的脂香。卡拉拉也不小气，把肉切的稍有厚度，咀嚼时更能感受到肉汁的甜美！
主食
越光米饭、龙口细粉、赞岐乌龙面。我们选了细粉、乌龙面，放到最后煮才能吸收汤里的精华。
甜汤、甜点、水果
甜汤是摩摩喳喳与起司蛋糕，还有小份量的水果！很少个人涮涮锅餐后有水果，饭店真的很用心。
最后还能点个咖啡、红茶画下完美句点。咖啡的选择也有拿铁或美式，糖包另外附，可依个人喜好添加。
『卡拉拉独享豪华锅物』整体吃完非常满足，服务非常好，环境舒适，餐点精致却也份量十足，到新北耶诞城时可以顺便安排喔！
卡拉拉独享豪华锅物
电话：02－89643951地址：新北市板桥区县民大道二段8号（板桥凯撒大饭店2楼卡拉拉餐厅）营业时间：午餐11：30－14：00／晚餐17：30－21：30（供餐至21：00）
沙拉公主吃喝玩乐看世界我是沙拉，热爱美食、热爱旅游、热爱摄影也热爱新事物。如果不是在旅游和吃美食，就是在旅游和寻找美食的路上。现有经营：粉丝团、部落格、IG
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