生意竞争兄弟分家!20年西门町建宏牛肉面改名「富宏」

兄弟分家哥哥24小时建宏牛肉面改名「富宏」。(图/东森新闻

东森新闻记者白汶平王镇宇台北报导

台北市西门町著名的「建宏牛肉面」,本来两兄弟各开一家店都用「建宏」做为店名,但弟弟认为哥哥的店生意比较好,常抢走客人,加上他已把店名注册,便要求哥哥改店名,最后哥哥改叫「富宏」。平价牛肉面店打出知名度,兄弟却分家各自努力。

改名一个多月,仍有不少民众感到惊讶。顺弟弟的意,哥哥陈建豪(如下图)在洛阳街的大店面改名叫「富宏」,直呼:「就分家阿!其实之前就有分了,只是最近因为生意...他(弟弟)有注册啊,叫我改我就改了。」招牌都还来不及重作,只用红色贴纸简单改名,并挂了好几个布条写着「原建宏牛肉面」,不忘强调老字号「建宏」两个字,因为这家牛肉面20年几来,已经抓住不少老饕的胃。

兄弟俩原本一起卖,5年前搬到洛阳街后就分开经营;位在转角的「建宏」牛肉面是弟弟开的,店名有注册,而哥哥开的则是在洛阳街上的「富宏」牛肉面,一口气就占掉两家店面,因为价格平实、料多加上24小时经营而打开知名度,半夜都还有运将年轻人来吃宵夜。

弟弟陈建宏强调,「我这间先开,开的时候就取我的名字。」虽然不愿正面回应和哥哥的生意有冲突,但他也强调自己才是传承口味老店!兄弟俩分家各自努力,如今哥哥改名,抛下建宏的名气,靠着不变的好滋味,依旧能抓住老饕味蕾