All You Can Eat－狂吃怒嗑肉欲横流 观光饭店激推牛排吃到饱

慕轩饭店推出12月限定「战斧牛排无限飨宴」活动，8公斤美国安格斯黑牛战斧无限供应。图／业者提供

˙在君品酒店云轩餐厅嗑牛排，并可搭配自由取食无限享用的沙拉吧。图／业者提供

˙冲刺年终餐饮业绩，台北君品酒店云轩西餐厅推出「顶级牛排吃到饱」。图／业者提供

台北万豪酒店推出「肉咖欢乐宴」，每人899元就能无限享用「炉烤现切美国肋眼牛排」搭两种配菜。图／业者提供

抢12月节庆餐饮商机，美福干式熟成牛排馆推出各式超大分量牛排抢市。图／业者提供

美福干式熟成牛排馆在圣诞节期间推出周末海陆套餐，其中主菜有「战斧牛排」。图／业者提供

台北国宾饭店A CUT牛排馆推全新午间套餐，牛排、龙虾、鸭肝一次满足。图／业者提供

大大的牛排All You Can Eat吃到饱！为积极抢攻年终岁末报复餐饮消费商机，台北君品、万豪、慕轩、国宾等观光饭店，以及美福集团旗下Fresh & Aged Italian Steak House美福干式熟成牛排馆，以「肉欲」挑逗食客味蕾，12月起相继以吃到饱或优惠价格为诱因促销高档牛排，掀起市场新一波牛排大战。　「牛排、龙虾、吃到饱！」，是饭店餐饮行销制胜「三宝」，每逢淡季业者以此三宝为主题推出促销活动，必能成功集客且无往不利。年终岁末虽是餐饮旺季，但为让旺季更旺，上述业者再以牛排为「饵」强力促销，期能创造买气冲刺业绩。

台北君品酒店是掀起国内以波士顿龙虾吃到饱成功集客的开路先锋，鉴于政府发放振兴三倍券即将在年底到期，却仍然有超过百亿元的券尚未被兑换，为此君品酒店决定在馆内云轩西餐厅推出「顶级牛排吃到饱」强力促销，即日起至12月31日，凡个人持政府所发放之任一张振兴纸本三倍券消费顶级牛排吃到饱活动，午、晚餐每位均一价1,000元，总经理丁原伟预计这波活动可带动业绩成长二至三成。

除年底前祭超优惠吸客，君品云轩西餐厅2021年再加码，1月及2月推出为期两个月的「Lady's Month宠爱女生」限定活动，周一至周五凡女性宾客点选顶级牛排吃到饱，不限午、晚餐，每位即可独享超值优惠价1,000元。除此，自2021年1月1日至3月31日周一～周日午餐时段提供「顶级牛排吃到饱搭配半只欧式焗烤龙虾」、每人1,280＋10％元，周一至周日晚餐时段则供应「顶级牛排吃到饱搭配全只欧式焗烤龙虾」、每人1,580＋10％元。另外周末六、日另推出下午茶时段「顶级牛排吃到饱搭配全只欧式焗烤龙虾」每人1,480＋10％元。

不让君品酒店专美于前，台北万豪酒店亦推出「肉咖欢乐宴」，标榜「千元有找、炉烤美国肋眼牛排吃到饱」，即日起至12月31日每周一至周四于馆内Lobby Lounge供应。午、晚餐时段皆适用。每人899元就能无限量享用炉烤欧陆现切美国肋眼牛排搭两种配菜。台北万豪并搭配「愈多人吃愈划算」的加码优惠，两人同行享餐费八折优惠，四人同行享一人餐费免费，价格须加一成服务费。

台北万豪酒店的炉烤欧陆现切美国肋眼牛排，是以肉质鲜嫩的美国肋眼牛排用迷迭香、海盐、黑胡椒、大蒜等香料腌上一天，炉烤后以樱桃木烟熏而成，并且以牛肉、大骨、鲜甜蔬菜熬煮三天制成牛肉汁，再加入大量蘑菇制煮成特调蘑菇酱，使炉烤牛排的美味更加升级，再搭配香滑洋芋泥以及香炒蘑菇、香炒有机玉米。大口咬下，肉香、油香满溢在口中，食在过瘾。

国泰饭店观光事业旗下慕轩饭店GUSTOSO义大利餐厅推出12月限定「战斧牛排无限飨宴」，于12月6日、13日与20日每周日晚间6点半至9点供应，除可搭配自助餐，每人再加送一尾炭烤澎湖野生大明虾，大人每位1,199元＋10％、12岁以下小孩每位599元＋10％。

台北米其林一星餐厅、台北国宾大饭店A CUT牛排馆12月起推出全新午间套餐，主菜升级为「美国顶级纽约克牛排」、「香煎鸭肝」与「炙烤波士顿螯龙虾」三道组合，售价2,300元＋10％，不分平、假日皆供应，期能冲高午餐餐期的业绩。

美福干式熟成牛排馆在12月19、20日及12月25至27日圣诞节前后两个周末推出「圣诞周末海陆套餐」，内容有义式沙拉吧与汤品与每人半只蒜味波士顿龙虾，主菜更主攻大分量牛排，包括有50盎司可供六人享用的「炉烤美国厚切55天干式熟成战斧牛排」，以及「美国顶级55天干式熟成带骨肋眼牛排」及「美国顶级肋眼老饕牛排」四人份套餐或是双人份「美国顶级55天干式熟成带骨纽约客牛排」，选择很多。