All You Can Eat－千元有找 PK 四人同行一人免费！ 大直五星饭店掀吃到饱大战

台北万豪酒店Garden Kitchen推出全自助式下午茶吃到饱，即日起至2025年2月28日试营运期间，享尝鲜价每位只要899元＋10％。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

台北美福「彩汇」自助餐厅主厨特调酱汁包括青辣椒汁、烟熏辣椒汁、香蒜辣椒汁及原味辣椒汁，不论是生蚝、虾蛄或鲍鱼等海味，或是肉品如小羔羊排，沾些酱汁品尝都增色添香。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

台北美福「彩汇」自助餐厅甜点区，复刻六位神户甜点主厨客座时带来的神户洋果子精华甜点，包括「西西里开心果」蛋糕、咸口味的「帕玛森玛德莲」等。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

台北美福「彩汇」自助餐厅推「辛菜」，餐台上有「泰式辣椒膏炒鲜螃蟹身」、「青木瓜酸辣鱼」，以及「印度辣鸡翅」等。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

台北美福「彩汇」自助餐厅「辛」菜单，日料区中辛辣的山葵酱与柔和的汤辛子，分别搭配山药丝及章鱼与烤鸡肉，展现日式料理的辛香风情。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

台北万豪Garden Kitchen全自助式下午茶吃到饱，「现切肉食吧」每日精选炉烤肉品，专业师傅现点现切，多款风味酱汁任选搭配。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

台北万豪酒店一楼的Garden Kitchen，被誉为「台北最美Semi-Buffet」，挑高9米的纯白绿意的设计风格搭配落地玻璃窗，将户外庭园美景尽收眼底。图／台北万豪酒店、台北美福大饭店

Garden Kitchen

彩汇自助餐厅

抢岁末年终餐饮商机，位在台北大直的台北万豪酒店与台北美福大饭店掀起「吃到饱大战」。台北万豪一楼〈Garden Kitchen〉首度打破框架，自本月起推出「全自助式下午茶吃到饱」，每周三至周日下午3时至5时限定供应，六大美食主题区一次网罗逾50种自助美馔，原价每位1,080元＋10％即日起至2025年2月28日试营运期间，享尝鲜价每位只要899元＋10％。台北美福大饭店鉴于入冬后香辣美食更受欢迎，即日起至12月31日午餐与晚餐期间在〈彩汇〉自助餐厅推出「彩汇辛香味儿」主题活动，标榜集合是四川的浓烈麻辣香、印度的香料香，以及泰式带劲酸辣呛菜肴，平日午餐每位1,600元＋10％，平日晚餐每位1,900元＋10％，当月寿星可享四人同行一人免费，两大饭店BUFFET餐厅正式驳火。

台北万豪Garden Kitchen有180个座位，包含三间可容纳6至12人的独立包厢，挑高9米搭配落地玻璃窗，将户外庭园美景尽收眼底。全新推出的下午茶时段全新规划六大主题区，包含「渔港直送极鲜海物区」、「精湛冷盘区」、荟萃异国美食的「环球热食区」、「现切肉食吧」、「现点现做料理区」，以及「梦幻甜点区」。

「渔港直送极鲜海物区」提供多款海味料理如当令鲜甜白虾、淡菜、白蛤及烟熏鲑鱼及多款主厨特制海鲜开胃菜。「精湛冷盘区」20种特选LED灯无农药栽种蔬菜、健康天然的各式进口坚果及精选冷切肉品与世界级乳酪。「环球热食区」网罗中式、泰味、印度、南洋等亚洲风味料理以及义、法及欧陆异国料理，多款由国宴主厨精心设计的中式料理，还有少见的印度特色菜肴。

「现切肉食吧」供应选炉烤肉品并由师傅现点现切，多款风味酱汁任选搭配。「现点现做区」则提供台湾特色小吃如彰化油封肉圆、台南担仔面等在地美食。「梦幻甜点区」陈设格外吸睛，无限量供应台北万豪点心房每日特制的精品蛋糕、迷你马卡龙、法式Bon Bon棒棒糖、柠檬塔、巧克力蛋糕等琳瑯满目各式缤纷甜点，以及时令鲜果、哈根达斯冰淇淋等。

台北美福大饭店的〈彩汇〉自助餐厅辛香美食，汇集了印度、泰国、日本和四川等地的经典料理，每道菜的辛香使用天然香料制作的腌酱、沾酱，赋予菜肴更丰富的味道层次。其中，〈川味麻辣撸串串〉，源于四川成都的麻辣火锅串串，以竹签将各种肉食、蔬菜串成一串一串，再一把放入飘着火红辣油的麻辣锅内烫熟。食材有霜降牛、松阪猪及羊肩肉，蔬菜类有娃娃菜、柳松菇及玉米笋等，另有牛肚、鸭血、豆腐等。主厨并将花生碎、辣椒粉、黄豆粉调味成「干碟」，直接将烫好的食材沾些再入口，或是可自行搭配香油、蒜碎、香菜等，将四川地道的辛辣风味浓缩于每一口中。

泰国料理区有〈辣椒膏炒鲜螃蟹身〉，主厨用以红葱头、鱼露、蒜、干辣椒、花生等香料调配的泰式风味辣酱「辣椒膏」，搭配新鲜螃蟹切块拌炒，辣味蟹肉入口很过瘾。〈青木瓜酸辣鱼〉是将鲈鱼先快速过热油后再烤，淋上拌入柠檬汁、鱼露、蒜末、辣椒等酱汁，混合著青木瓜丝、洋葱丝及小番茄等，鲜嫩的鲈鱼搭配酸辣酱汁，清爽开胃。

印度料理区的「印度辣鸡翅」，印度裔师傅选用魔鬼椒打成泥，再添加鹰嘴豆粉、辣椒粉及茴香粉等腌料，将鸡翅腌制四小时入味再下锅酥炸，浓郁的香料与辣味交融，让味蕾体验印度街头小吃的独特风采。而日本的唐辛子酱烤鸡肉与山药山葵章鱼，可品尝使用辣椒和其他六种不同的香料配制的唐辛子辣粉，以及山葵独具的呛辣，品味日式料理的内敛辛香。

彩汇自助餐厅甜点区，点心房主厨特别复刻今年六位神户甜点主厨客座带来的神户洋果子精华甜点，包括〈西西里开心果蛋糕〉、拟真苹果的〈苹果慕斯塔〉、咸口味的〈帕玛森玛德莲〉等。

Garden Kitchen

地址：台北市乐群二路199号

（台北万豪酒店）

电话：02-2175-7957

全自助下午茶价钱：即日起至2025年2月28日试营运期间，享尝鲜价每位只要899元＋10％

彩汇自助餐厅

地址：台北市中山区乐群二路55号1楼

（台北美福大饭店）

电话：02-7722-3395

自助餐价钱：平日午餐每位1,600元＋10％，假日午餐每位1,800元＋10％，平日周日至周五晚餐每位1,900元＋10％，周六及国定假日晚餐每位2,000元＋10％。当月寿星可享四人同行一人免费优惠，优惠至12月31日止。