维生素B群吃对了吗?4大迷思快问快答 第3题很关键

解开四大维生素B群迷思。(图/康健杂志提供)

想要提神、抗疲劳,「维生素B群」是最熟悉的保健品,为什么补充维生素B群可以补充体力、精神百倍?你对B群认识多少?快搞清楚你对B群是否有以下误解。

维生素B群吃对了吗?4大迷思快问快答。(图/康健杂志提供)

●解开你对B群4大迷思

1.吃B群真能补体力、消疲劳?

身体缺乏均衡的营养素摄取,即使天天补充B群也无法作用。

2.疲累靠B群就搞定?

补充B群让身体误以为不累而继续工作,反而伤身

3.相同价格剂量愈高愈好?

卫生署有订定维生素的建议摄取量,并非愈多愈便宜就愈好。

4.晚上不可以吃B群?

服用B群是补体内的不足,任何时候都行

维生素B群吃对了吗?5种人需要补充。(图/康健杂志提供)

●5种人容易缺乏B群

1.老年人

年长者胃部萎缩,对B12的吸收能力受限。

2.素食者:B12主要存在动物食物中。

3.体质虚弱的病人:容易营养不良可补充B群。

4.嗜酒的人:B群可帮助酒精代谢。

5.孕妇:B群能降低孕吐、帮助胎儿神经系统完整发育

维生素B群吃对了吗?从食物里也能摄取到B群。(图/康健杂志提供)

●吃对食物就能提神、抗压

B1:多存在于全谷类食物如糙米燕麦玉米等及瘦肉中。

B2:牛奶、奶制品肝脏蛤蛎深绿色蔬菜皆有丰富含量

B6:瘦肉、肝脏、甘蓝菜、蛋豆类小麦胚芽、燕麦及花生坚果类。

B12:存在于动物性食物如牛猪鸡肉、蛤蛎、鱼类奶蛋及其制品。

B3(烟碱素):动物肝脏及瘦肉中有丰富含量,其他如奶、蛋、坚果、全麦类也有。

B9(叶酸):主要存在深绿色蔬菜如菠菜青花菜橘色蔬菜如红萝卜南瓜中,肝脏、豆类、全麦及坚果类也含有叶酸。