台中在地人激推排队小吃!「半月馅饼」酥脆外皮内馅多汁
文、图/橘子狗爱吃糖
因为庙宇和信仰而聚集形成的大甲镇澜宫商圈,从早到晚都有不同人气美食,一路发绿豆沙、裕珍馨奶油酥饼、一品香水煎包、王元吉炸粿到康家阿嬷ㄟ粉肠等等,走到离镇澜宫稍远处,其实也还有不少在地人推荐的美食可以好好挖掘一番,比如先前介绍过的小货车「宜吉粉葱饼」和这篇要介绍的【珍北平馅饼店】,每到下午开始营业,人潮就会自动出现,大家都会非常有默契的排好队伍,先前每次来大甲前做功课都没发现这家珍北平,无意间路过看到排队就好奇凑个热闹。
在大甲是总店,不过也有开了几家分店在彰化,已经开店35年,下午两点半开始营业前门口就已经有人在等了,招牌其实已经被阳光晒到褪色,不只是大甲总店好评,分店也都是不少人相当称赞的好味道!很多人从小吃到大。
所以远远的我们还不知道究竟卖些什么,不过感觉在大甲看到排队跟上去应该都有惊喜,听见油炸声、切饼的卡滋声、跟油炸的香气,原来卖的是油炸的馅饼跟葱油饼啊!
价格算是意外便宜,只有山东大饼、韮菜盒子跟猪肉馅饼,全部均一价25元,如果没排队可能本来只会买一块试口味,可是专程排队就会想要全部都买来试试了,虽然人算是多,不过店家人手也多,所以等个约莫十分钟就入手了(刚到手真的很烫)。
它们家的饼算是有点特别,一来是油炸以外,二来外型有点像义大利饺子那样,是大的半月形馅饼,还没咬就能感觉到外层面衣的香酥感(跟油感),但真的颇烫。但其实外层面衣并不会太厚,但酥香好吃,只是咬掉接近1/3觉得都没吃到肉馅。
刚开始还觉得怎么那么空虚,但其实肉馅都在中间,果然是有带汁而且咸香够味的,带着葱香重口味的猪肉馅饼,其实非常好吃啊!吃完一个觉得有点意犹未尽。
另外【韭菜盒子】馅料就很饱满了,但跟一般韭菜盒子稍有不同的是珍北平的粉丝、豆干比例算是多,同样也是重口味的咸香够味,美味度也很不赖!
【招牌推荐│山东大饼(炸葱油饼)│每张25元】
以25元来说饼算是蛮大张的,整个饼是从里到外都香酥,加上椒盐香气。
以CP值来说这个饼还蛮推荐的,不过这边没有加蛋服务就是了。非常简单又便宜的炸葱油饼,饼皮油感比较低些,真的推荐可以试试!今年上半年大概已经去了大甲三、四趟,但光是镇澜宫周边的美食就已经吃不完了,而且价格都算是相当实惠亲民,真的很推荐有空可以来个大甲半日美食旅行。
珍北平馅饼│镇澜宫地址:台中市大甲区镇政路19号电话:04-26863055营业时间:02:30Pm-06:30Pm消费提醒:无店休日,排队人多请耐心等待