没有在地人带路找不到！台南隐藏版煎饺 外酥、内馅爽脆
从工作室卖到开店面的水饺店，隐身巷弄没有在地人带路很难找得到，餐点价格亲民物超所值，还有季节限定的隐藏版口味，是许多老饕私藏的口袋名单，连日本人都爱吃。
店面外观：有哈士奇跟柴犬在门口纳凉，不会凶人也不会咬人，但是柴犬很爱叫，老板娘说她们以前是专卖生水饺的工作室，后来才开店。
她叫Ruby，叫她名字会回头看你在叫什么叫。
菜单（2020年5月）：高丽菜跟韭菜可以选煎或煮，也可以买生水饺回家自己煮。
很少见到小吃店有日文菜单，应该是以前附近的大饭店有日本旅客。
水饺有两种季节限定口味，一样都可以选择煎或煮，也可以买生水饺回家。
高丽菜清甜爽脆，内馅走清爽路线没有过度调味，重口味的人建议沾点佐料比较对味。
红油抄手：一份7颗。
自家特制辣油，大约中辣程度，香辣后劲强，爱吃辣的人绝对不能错过。
内馅饱满扎实。
连日本人都爱吃。
巷口饺店地址：台南市北区成功路220巷19号（天下大饭店旁边长北街巷子内）电话：0932703422（大量订购请提前一天或当天早上10点前完成订购）营业时间：9：30～17：30（偶尔不定期店休）