小管面线沾烧酒螺酱、黑糖馒头割包！澎湖在地铜板美食地图

▲澎湖不仅好玩还很好吃。

记者陈涵茵／澎湖报导、摄影

民以食为天，对饕客来说用味蕾认识一座城市是最棒的旅行方式，来到澎湖除了必吃的仙人掌冰、黑糖糕其实还有很多藏在巷弄里的庶民美味，骑着机车漫游海岛风光，也别忘了边玩、边停、边吃，跟着记者小史《史上最废Stella》一起来看看来到澎湖有哪些在地人必吃的美食吧！

1.《阿虹の店》 地址： 881澎湖县西屿乡小门村11之5号价位：小管面线100元

▲当地人激推阿虹的店。

鲸鱼洞是西屿的热门景点，前方有条美食街能填饱肚子，像是来到澎湖必吃的小管面线这里就有好几家不同选择，老字号《小萍の店》是媒体报导后的人气店家，小管面线每家店做法不同、口味也不同，在地导游就推荐这间《阿虹の店》，除了基本的白面线加上满满小管外，还附上一碗「烧酒螺」酱汁，老板表示吃他们家的面线是有诀窍的，必须用汤匙舀一勺酱汁再夹入面线、放上小管一口吃，超鲜超销魂，店内的海胆炒蛋也是人气商品。

▲一碗100元面线有满满小管。

▲店内秘密武器烧酒螺酱汁，舀一勺配一口面线吃。

2.《满拿炸粿》地址：澎湖县西屿乡外埯村价位：30～35元

▲满拿炸粿是在地排队美食。

满拿炸粿已祖传三代，一间小小店面总是有排队人龙，不靠装潢、噱头吸客全凭真材实料应战，内馅有高丽菜丝为与各式海鲜，共有鲨鱼、虾子、综合三种口味，外皮香酥不油炸粿里可以看到整只完整的虾，老板一边碎念最近虾子好贵，一边将两只完整的虾放入虾子口味的炸粿里，说什么就是不想愧对澎湖的鲜。

▲综合口味整只虾从外面就看得到，点虾子口味会有两只虾子。

3.《外埯割包》地址：澎湖县西屿乡外埯村163-1号价位：40元

▲外埯割包为黑糖馒头夹馅料。

庶民美食可不会让你饿到，想吃粗饱一定要朝圣这间外埯割包，一颗就饱到吃不下，有别于一般割包使用的薄扁外皮，外埯割包直接用整颗黑糖馒头夹馅料，炖煮到超入味的焢肉肥与瘦完美结合，老板不客气的把肉夹进馒头里，再夹上一颗蛋满足感爆表，小鸟胃记得要和其他人一起分食。

▲满满焢肉超巨大割包。

4.《花枝丸三兄弟》地址：澎湖县白沙乡通梁村44号价位：一串45，送一只仙人掌冰淇淋

▲阿姨仙人掌冰店买花枝丸送冰。

通梁古榕是澎湖著名的景点之一，一旁小摊商林立，如果嘴馋想来根花枝丸，一定要来吃这间阿姨仙人掌冰店的花枝丸三兄弟，一根花枝丸竟然有紫菜、海菜与原味三种可选，一口咬下Ｑ弹的丸子里可以吃到满满花枝碎肉，一串45元再送一只仙人掌双色冰淇淋正货，超级佛心价。

▲除了花枝丸还有炸小管与飞鱼卵香肠。

▲双色仙人掌冰淇淋。

5.《杏仁茶馆》地址：澎湖西屿乡二崁村36号价位：一杯40元，150元瓶

▲二崁祖传三代老板娘。

吃饱总要喝足，二崁聚落也是澎湖必去的热门景点，除了必吃的二崁聚落豆花，古色古香的聚落里还有间杏仁茶馆飘香三代，循着古法制作香气十足，大热天来上一杯解渴满足，杏仁控绝对不能错过，不过若是讨厌杏仁味的人，还是乖乖去隔壁吃豆花好了。

▲杏仁香气十足滑顺好入口。

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