团结在「疫」起 万豪国际推美食地图包

（万豪国际集团在台7家星级饭店合推美食地图包，并在「六福美馔」限定开抢，每组4,999元，逾20人超大份量，每人每餐不到250元。图／六福旅游集团提供）

防疫期间无法外出走跳，民众在家用餐需求大幅上升，全球最大饭店连锁集团万豪国际集团在台7家星级饭店首度串联合作，共同推出「台湾五星饭店美食地图包」，内有台北六福万怡、台北喜来登、台北寒舍艾美、台北万豪、林口亚昕福朋喜来登、新竹丰邑喜来登，以及澎湖福朋喜来登店等７家星级饭店招牌料理，标榜超过20人份超大份量，原价6031元、优惠83折，每组4999元，限定于「六福美馔」美食网站开卖，即日起至7/7间线上预购，即可冷冻宅配送到家，全台民众都能买得到。

万豪国际集团在台联合推出美食包的7家饭店，跨越4大城市，包含台北、新北、新竹，甚至最远到澎湖，每家饭店各推出一道经典料理，组合成「台湾五星饭店美食地图包」，其中，台北六福万怡酒店推出The Lounge大厅酒吧招牌料理「新加坡鲜虾叻沙面」，使用大量海鲜食材，并添加姜黄、香茅与多种辛香料手工慢火熬制出浓郁汤头，再加入椰奶使其味道柔和，搭配手掌大草虾、整只螃蟹、小卷、淡菜、鱼蛋点缀其中，咸香微辣浓郁开胃。

台北喜来登大饭店米其林二星餐厅请客楼的「雪菜肉丝面」，将手工腌雪菜、上等猪里肌肉丝，搭配多种蔬菜及大骨熬煮的浓郁汤头，入口清爽又富有层次感；台北寒舍艾美酒店推「寒舍食谱鸡粥」，黄皮鸡加入糙米烹制4小时而成鲜醇甜美的上汤汤底，汇集食材菁华并过滤杂质，使糙米的胶性黏柔化作绵纯细稠的汤粥，口感温润滑顺。台北万豪酒店的「经典半筋半肉牛肉面」秘方熬煮48小时的上乘汤头，再搭配软嫩的卤制无骨牛小排、弹牙牛筋，佐上特制辣味牛油与刀削面，绝对吃到满足；林口亚昕福朋喜来登酒店聚味轩中餐听主厨特制「牛肉担担面」，改良自传统四川小吃「担担面」，将干葱、蒜与老姜及自制豉椒酱，小火炒香后放入老卤制成的牛肉丁，与杏鲍菇及独门香辛料一同拌炒，搭配秘制酱汁和胡麻酱，拌入特选拉面条，香而不腻，辣而不呛好吃到让人停不下筷子。

新竹丰邑喜来登大饭店的「风城鸭肉三宝米粉」以龙眼、猪大骨与鸭骨熬煮汤头12小时，加上烟熏鸭肉、南兴100%纯米粉及华品贡丸等新竹美味三宝，大肆享用风城独有美味；澎湖福朋喜来登酒店推出「澎湖南瓜大虾海鲜粥」，以昆布海鲜高汤将澎湖南瓜及生米慢煮细炖，搭配上风味浓郁、口感鲜脆的澎湖海大虾及新鲜澎湖小管、郭家牡蛎、主厨手工自制海菜鲜鱼丸，汇集成豪华海鲜粥，每份足以4~6人享用。

「台湾五星饭店美食地图包」可透过「六福美馔」平台订购，自取地点为台北六福万怡酒店(CITYLINK南港店B栋)。