台北少有的道地宁波菜馆！人气酒酿汤圆散发桂花香
文、图／Wisely
这家位于捷运古亭站8号出口往邮政医院方向前去的『蔡万兴老店』，是Wisely每年必访的店家之一，不管是端午节的肉粽或是冬至&元宵节的汤圆，他们家的味道是我个人最喜欢的风味。而最近知道他们开始卖今年的冬至汤圆了，所以接小D下班之便，俩人来到店里用餐，也尝到了特别供应的『鲜肉汤圆』了！
这家店自民国42年创立至今，本身以宁波菜闻名，Wisely自己也吃了很多吃，上回带家人来此用餐也是颇受到好评。
价格部份，这家店真的偏高些，不过也因为是台北少数几家味道较道地的宁波菜馆，所以死忠顾客还是不少…而今年的汤圆价格也出来，真的不便宜所以直接在店里尝比较快。
小菜的选择很多而且味道也很不错，比较多人来此都会推荐著名的葱烧鲫鱼，这道外酥内香的烧鱼如果晚来就吃不到了，而个人喜欢的辣椒镶肉也很不错哟！
简单尝的排骨蛋炒饭，就是在黄金蛋炒饭上加块酥炸排骨，而炒饭味道很松散不会觉得油腻；排骨有拍敲过，所以没有肉汁但是尝起来也满可口的。
他们的酒酿蛋芝麻汤圆是我个人目前觉得最好吃的，主要在于自家的酒酿味道酸甜度刚好而且也挺大碗的，再以桂花酿增添香气，配上软绵的自制芝麻汤圆，味道真的很好吃～比前两天尝的大稻埕合兴糕团，味道要再好上许多！
这碗鲜肉汤圆让我们等待许久，等端上桌时才晓得原来汤圆的份量真是有够大的，要煮熟得花点时间，而且配上自家的大骨清汤，感觉真的很澎湃～XD
味道的部份，鲜肉汤圆这么大要煮熟而且保持其形状完整就很不容易，再加上清爽不油腻也没加油葱酥的汤头，很适合汤圆的口味。整个汤圆用筷子轻轻一拨就整个分离，很像日式的年糕一般，而肉饀味道比较扎实，感觉像是鲜丸子的风味。
蔡万兴老店地址：台北市中正区福州街16-6号电话：02-23510848时间：11:30-14:00，17:00-21:00，周一公休脸书：蔡万兴老店
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男，喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。总是向往着许多人们丰富精彩的故事，所以也很认真地在网志里留下自己的生活点滴，让生命里曾经历和摸索过的足迹，不止存在于脑海里。
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