咖啡店纯手作的甜点 唯一的人工添加物是「良心」
礼物咖啡这家自家烘焙咖啡馆，在罗东这里开业已经两年，但搬来林业文化园区这附近却还是这半年间的事。
礼物咖啡的外观还真的不太起眼，没有什么明显的招牌，最多就只是门口那个大大的桃红色雨遮上的白色字样。而且店里的规矩还颇多，比方不接待12岁以下的小孩而且不提供插座，这也是上门拜访前得先知道的。
但这里是家好咖啡馆，如果有空来宜兰的话，非常值得来这里坐坐。
走进店门时候，因为其它位置都已经有客人入座，又不想坐在玻璃窗前耍自闭，于是本人只好厚着脸皮的向老板要了个吧台前的位置，也算是强迫自己跟老板聊天吧！
这举动对我来说实在是非常难得。
我点的，水洗耶加，手冲，老板说为了因应冬天的气候，为了让客人喝了有元气，所以焙度略深。
入口之后是厚重的焦糖甜味也带点烘焙的香气，与我喝惯了的耶加有些不同。放凉了以后，耶加的独有味道才变得比较明显些，整体的味道还是比较偏重于中后段焦糖化的甜味口感。果酸风味与花香要等到温度降低，转变成有点像是陈皮那样的酸甜感。
我实在很喜欢留在口腔里残留的香气，甜甜的带些发酵感，很像冰滴咖啡留在口腔里的余韵。
店里的甜点由老板娘亲手制作，使用的全是纯天然的食材，唯一的人工添加物是「良心」。
因为奶油吃起来的口感我不太习惯，入口的时候口感很厚重，但留在口腔里的感觉又很清淡，我又厚着脸皮问了一下造成奶油口感上差异的原因。老板娘的回答是：「奶油是自己做的，材料本身的味道就是这样，跟其它地方常吃到的口感可能会不太一样。」
因为没有加添加物，所以味道非常纯朴，没有曲意奉承的讨好。
这块蓝莓蛋糕不是那么甜、味道也没有那么「蓝莓」，我却很喜欢整体的味道，更重要的是与咖啡很搭，只能用天衣无缝来形容啦！
身为一位调皮、可爱、纤细又骄傲的好女孩，没事会在店里到处乱跑，整家店只是她的游乐场。因为运动量非常充足，再加上吃的都是新鲜鱼肉，布朗尼小姐的身材可还维持的非常好，毛色也是极佳。
不太怕生人的个性，也是位非常称职的店猫。
店里的空间不大，但却像个细心包装起来的礼物盒一般，从咖啡、甜点、音乐到店里的每个角落都充满巧思，你得要花点时间与心思慢慢的体会。
来宜兰啊，无论如何都应该要慢慢的走，慢慢的享受这里的慢生活。
在礼物珈琲这里，时间是以很宜兰的慢方式在运作的，我想这应该也是许多人之所以会爱上这里的理由吧！
【The Presents Cafe' 礼物自家烘焙咖啡馆】地址：宜兰县罗东镇复兴路一段6号电话：0978-997-749营业时间：PM 12:00 - PM 20:00（每周三公休）