新北藏身汽车百货的咖啡店 吃得到温暖手作甜点!

文、图/男子的日常生活(文字/男子 E,摄影/男子 J)

日丰企业社,是隐藏在新北新庄区一间汽车百货里的咖啡甜点店,店内展示着汽车百货精品,也有提供简单的保养安装修缮服务,只有4、5个座位的小小空间,每日都有不一样的手作限量甜点,还有老板娘心血来潮、不在菜单上的惊喜蛋糕

日丰企业社很小,虽然大部分的空间都是陈列着汽车百货精品,与甜点咖啡摆在一块,却也营造的相当温馨

▼这里的甜点,都是来自有4、5年烘焙经验的老板娘,一个人的手作甜点,当天也亲切有趣地和我们分享着今天供应的蛋糕,哪一款口味甜一点,哪一款为何会酸一点,曾经错把柠檬凝乳和卡士达酱加在一起,美丽的意外自己试了好喜欢,就端上成为当日的隐藏版甜点。

白兰地提拉米苏$150 / Brandy Tiramisu

最上层撒上法芙娜巧克力,底下则是吸了满满白兰地酒与浓缩咖啡的手指饼干与Mascarpone Cheese,白兰地酒香气较明显,但不会感觉过于浓烈,上头放上一朵蛋白蘑菇,吃起来像是爆米花又像棉花糖的口感

一般日丰的提拉米苏需要前一天预订,当天我们运气好,刚好老板娘在做当日预定的份量时,也一起多做了几个,我们才有机会品尝到,整体相当顺口,但价格有一点点高。

▼法芙娜巧克力戚风$120

切上一小块有着滑顺鲜奶油,蛋糕体相当湿润且有弹性,属于淡淡巧克力风味的一款戚风蛋糕,我认为中规中矩,J则认为不太浓郁,却也相当好吃。

肉球黑糖拿铁 $90

取名肉球黑糖拿铁,顾名思义是拿铁上的奶泡,打得像是猫犬脚底上的肉垫,相当可爱,甜味黑糖伴随奶香咖啡,口味中规中矩。

仕女伯爵茶$50

当天问着想喝较清爽不甜的茶品,老板娘就拿出了英国唐宁茶包,隐藏版的茶品,不在目前的菜单内。

日丰菜单只有两页,咖啡有义式和六款手冲单品肯亚AA、耶加雪菲、黄金曼特宁、黄金曼巴哥伦比亚西摩达 ,每周精选2种,点之前可以先询问是否是你喜欢的豆子;其他还有日丰红茶、鲜奶茶和巧克力等。

结帐帐单,以手写的方式,卷纸放在六角螺帽里,有着心思的小创意,相当特别。

后记

离开时,我们好奇的询问为何会想在汽车百货里开咖啡小店店主表示,因为爸爸经营保养厂将近40年,自己现在也是从事汽车百货的工作,希望两者结合能打造一个别于一般保养厂休息室制式空间,期盼等待爱车被保养时的短暂片刻,手握的咖啡能有不同的风味,而甜点有着手作的温度,因此而有了日丰企业社。

日丰企业社地址:新北市新庄区中华路二段33号(新庄站15-20分钟)营业时间:周一 ~ 周日:10:00 ~20:00FB:日丰企业社不收服务费/每人低消一杯饮品

2位台北男子一个用左脑构图,一个用右脑思考.男子E是理性自由者,男子J是固执随性者.When life is not crazy, it is not life.欢迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB