贵妇百货茶馆推有机茶入菜 耶诞餐也能时髦养生
▲B&G德国农庄Tea Bar耶诞节新菜色,前方为德式乡村红花香柚烤春鸡佐巴萨米可。(图/Tea Bar提供,以下同)
位于台北信义区宝丽广场BELLAVITA内,德国有机茶餐厅B&G德国农庄Tea Bar推出耶诞节新菜色,将旗下有机茶入菜,结合成时髦且多样化的季节养生料理,并首度推出耶诞包装的茶罐礼盒,提供民众交换礼物的选择。
耶诞限定主餐包括「德式红花柚香烤春鸡佐巴萨米可」,以及「法式奶油蓝钻蟹黄天使细面」2种,搭配汤品、欧式草本茶面包、生菜沙拉佐油醋汁、有机茶饮及当日精选蛋糕,售价880元至980元,12/25于BELLAVITA门市独家供应。
▲法式奶油蓝钻蟹黄天使细面。
业者表示,「德式乡村红花香柚烤春鸡佐巴萨米可」,使用红花柚香煎茶为腌料,并在鸡内塞葱蒜等佐料进行腌制,再以先炸后烤的方式料理,具有外酥内嫩的口感;现是品尝蓝钻蟹的最佳时节,「法式奶油蓝钻蟹黄天使细面」口感细腻鲜甜,蟹肉有嚼劲,很有法式风情。
此外,B&G德国农庄Tea Bar首度推出耶诞限定包装,以耶诞代表植物之一的檞寄生为主题设计,以红绿为底色,充满节日气息,缤纷耶诞限定茶罐组,内含耶诞圆铁茶罐、耶诞专属礼袋、叶形茶匙,售价580元,至耶诞节前限量千组售完为止。
▲缤纷耶诞限定茶罐组,售价580元。