70年高记永康店遭断水断电恐熄灯 北市建管处：罚7次罚不怕

上海点心老店「高记」永康店因2、3楼遭北市都发局认定为「住宅区」，不得作为商业用途，预定在14天后断水断电，因此将熄灯。（摘自高记上海料理官网／张颖齐台北传真）

上海点心老店「高记」永康店拥有70年历史，一直深受饕客喜爱，但因2、3楼遭北市都发局认定为「住宅区」，不得作为商业用途，因此被开罚24万元，并预定在14天后断水断电，因此预告结束营业倒数中，店家也证实此事，担忧店内百名员工何去何从。北市建管处表示，业者历经７次连续处罚，迄今仍未改善。

建管处表示，永康街「高记」餐厅，在2018年10月期间，经市府公安联合检查，发现餐厅整栋建筑物原核准用途1楼为「店舖」，2、3楼为「集合住宅」，营业面积合计656.11平方公尺，必须申请变更使用执照。

建管处指出，餐厅申请变更使用执照，必须检讨增设停车位，且须设置无障碍设施及消防安全设备。由于合法化成本甚高，业者虽经建管处历经７次连续处罚，共累计78万，迄今仍未改善。建管处强调，已通知业者，限期8月底停止违规使用，否则将祭出建筑法重罚30万元并执行断水断电处分。

高记永康店郭姓协理坦言，这是「老问题」了，长期以来一直都有与北市都发局协调，但迟迟未达成共识，大叹若真的被断水断电，等同直接断绝店家活路，店内百名员工不知该何去何从。

「高记」1949年来台开店，以生煎包、蟹壳黄等传统小点起家，随着时间的发展，也推出小笼包、东坡肉、醉鸡等佳肴，知名度与鼎泰丰齐名，被许多民众列为永康商圈必吃名单之一，高记全盛时期共有8间门市，但随后陆续「瘦身」关闭门市，今年度因新冠肺炎疫情影响，导致有2间门市再收掉，如今仅剩创始永康店一间。