热夏限定! 超清爽夏季菜色
最近天气热辣到让人甚么都吃不下,各家主厨纷纷绞尽脑汁,就是要给食欲不振的我们来点诱人风味,台北国宾大饭店A CUT STEAKHOUSE近期推出结合台湾优质水果与海陆食材,以西式烹调手法将充满热带风情的芒果、百香果、香蕉、凤梨等新鲜果物融入菜单中。
全新的夏季菜单中,开胃菜以加拿大进口鸭肝和梨子果醋,浓淡适宜口感鲜爽开胃;沙拉则是将鲜艳的多种鲜蔬依序排列,呈现缤纷的热带风情。
主菜除了有煎烤黑豚肋眼、日本黑毛和牛与顶级黑安格斯牛的选择,另还选用了基隆夏季特产-赤鯮与小卷为主角搭配南洋风味的北非甜椒酱,入口皮脆内嫩沁人心脾。甜点更是表现出水果各种风味,以台湾爱文芒果与法式经典火烧布丁共同组成的爱文芒果布蕾;香栗琴酒慕斯则是喜爱成熟风味的老饕另一选择,并以芝麻脆片与香栗奶馅搭配盐味太妃糖酱,淡淡咸味中和不讨厌的甜腻,每一样看来都让人很尝试。
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