MUJI夏季清爽风 「在地」上餐桌
▲MUJI CAFE推出夏季新菜单，此图为水果鸭胸拌覆盆子陈醋酱沙拉。（图／MUJI提供）
一向令人印象清爽的MUJI无印良品，进入气候极端的夏季，旗下Café & Meal MUJI餐厅，也推出口味清爽不腻的新料理，并佐以台湾在地食材，让民众度过一个清爽的夏季。
►►►►想看更多时尚资讯的分享，请加入《ET FASHION》粉丝团◄◄◄◄
MUJI表示，全新餐点包括「水果鸭胸拌覆盆子陈醋酱沙拉」、「香茅烤鸡佐金桔酱汁」与「冻豆腐凉拌时蔬芝麻酱沙拉」，今年特别着重酱汁入菜提味，以增进食欲开胃，前两道菜皆以柠檬浓缩原汁入味，味道微酸爽口，最后一道则采用由台湾九号金黄大豆做成的冻豆腐，佐以和风酱汁炖煮入味后再拌入芝麻酱。
▲冻豆腐凉拌时蔬芝麻酱沙拉，以冻豆腐以和风酱汁炖煮入味，滋味浓郁。（图／MUJI提供）
在地食材则采取宜兰的豪野鸭、台湾黄豆与客家金桔酱汁，保留新鲜与纯朴的风味，也更符合台湾民众的口感。