新竹港式茶餐厅 外酥内软冰火菠萝油、现做豆花
文、图/大口
自从上次去香港玩耍回来后,对于港式饮茶一直念念不忘,前阵子终于有机会可以吃到啦!位于竹北市吴浊流路上的「星上星港式饮茶」,距离光明一路相当近,店面的周围也有小小免费停车场,开车来也相当方便!据说他们家的餐点品项非常多,价格平实、口味也不错,大口二话不说立马揪新竹的朋友一同来尝鲜啦!
「星上星港式饮茶」餐点选择相当多元,不管是烧腊、海鲜类、煲仔饭、季节时蔬、肠粉、大中小点、饮品、甜点等,想吃什么应有尽有,茶资每个人才酌收9元(小朋友不收),还不收服务费(过年期间会收10%),一旁还有附设儿童游戏区,真的是揪感心的啦!
▼「星上星港式饮茶」就位于竹北市吴浊流路上,路名还满特别的,但其实就是在光明一路附近,也是竹北美食的一级战区啊!「星上星港式饮茶」占地广阔,外观简约有气势,餐厅的两侧附有小小停车场,不管是骑车或开车都相当方便唷!
▼店内用餐环境相当宽敞舒适,挑高的天花板让人感觉更舒服了!到了中午用餐人潮陆续涌入,还好我们提早来了!这里有提供有四人座、六人座及多人座,适合各种大小聚会!
▼因为我们中午前就到了,趁还没有很多人的时候赶快拍一张!除了一般方桌外还有圆桌,家族聚会或同事聚餐也都相当方便!
▼他们桌与桌之间的间隔都颇有一段距离,不但用餐时比较不会互相打扰到,坐起来也相当宽敞舒适!桌椅也是采简约的设计,整体感觉干净又舒服!
▼桌上除了餐具之外,还有附上酱料、酱料碟、餐具等,都可以视个人需求使用!另外热茶可以选择茉莉香片或乌龙,我们选的是乌龙,搭配饮茶温暖又解腻,重点是一个人才酌收9元(小朋友不收)!这里最特别的是还有提供儿童游戏区,让爸拔马麻可以安心在这里吃饭,小朋友也可以玩得很开心!
▼菜单,餐点选择多元,价格算是满平价的!茶资每人酌收9元(小朋友不收),没有收服务费(过年会加收10%服务费),口味或辣度都可以做调整唷!
▼烧腊三拼(醉鸡、烧鸭、叉烧)(499元),烧鸭跟叉烧是餐前师傅现做的,都是限量供应的,卖完就没了,要吃要快啊!喜爱的朋友也可以先打电话预订!一旁搭配的是冰梅酱,都可以搭配享用!
▼看得出来师傅刀工还不错,每一片几乎都差不多大小!醉鸡更是已经去骨了,直接吃超方便的啦!
▼醉鸡吃起来带有淡淡酒香,口感软嫩微Q,搭配冰梅酱更为提香美味!烧鸭的肉质软Q多汁,吃起来不会过于干柴,香气十足!叉烧不会过于油腻,口感扎实,带有淡淡香甜,越嚼越香!
▼牛肉公仔面(179元),份量还不少,特别搭配XO酱下去快炒而成,是店内的招牌菜色之一,也是店内员工宵夜的热门必点!牛肉吃起来咸香入味、软嫩可口,搭配公仔面与配料吃起来颇为合拍!
▼公仔面吃起来软Q滑顺,带点微微香辣,呼噜呼噜吃下肚超过瘾的!
▼腊味萝卜糕(59元),外头煎至微微焦香,里头还吃得到萝卜的纤维,吃起来香Q爽口,搭配带点咸甜的酱油膏,更为提味好吃!
▼避风塘杏鲍菇(小/199元),一般看到避风塘就会联想到炒蟹,没想到这里竟然把杏鲍菇跟避风塘做法搭在一起啊!且避风塘是道非常需要深厚底子的功夫菜,很容易一不小心就烧焦,火侯跟时间的拿捏都相当重要啊!
▼杏鲍菇外头先裹上一层香脆面衣,吃起来外酥脆内软Q,一口咬开还有喷汁的感觉,吃起来微微香辣带点蒜酥香气,咸香美味!
▼鲜虾肠粉(125元),每一块肠粉里头都包裹着两只大大的虾仁,从外头隐约就能看到!
▼一口咬开,外头软Q滑嫩的肠粉搭配里头Q弹鲜甜的虾仁,加上微微咸甜爽口的酱汁,让人一吃就爱上!
▼红烧牛腩煲(259元),话说这一份香气扑鼻的牛腩煲份量还不少,看起来油亮油亮的让人口水直流啊!
▼里头不但有牛腩还有牛筋,炖煮到软嫩入味,忽然好想来一碗白饭啊!
▼他们的牛腩非常软嫩滑顺,满嘴都是牛肉的香甜,带点微微嚼劲的口感,味道与口感都刚刚好!
▼牛筋更是煮至软Q嫩口,滑嫩的口感几乎不太需要费力去咬,一整个香甜入味,让人一口接一口停不下来!
▼蟹黄烧卖(69元),他们家的肉馅都是采用温体猪肉,吃起来不会有猪癣味;扎实Q弹的猪肉馅吃起来香甜多汁,一口一颗大满足!
▼南瓜蛤蛎烧卖(99元),这倒是大口第一次看到南瓜、蛤蛎跟烧卖结合在一起的创意餐点,烧卖上头裹了一层香甜南瓜泥,再放到蛤蛎上头,吃起来Q弹紧实、口感滑顺、鲜甜有味,还有蛤蛎的鲜味,没想到超合拍的啊!
▼腊味煲仔饭(109元),一上桌就问到煲仔饭浓浓的香味,看起来好诱人啊!
▼酱汁已经加进去了,所以搅拌一下即可享用!他们的米饭粒粒分明,带点Q弹口感,黏性没有一般米饭这么黏,搭配紧实咸香的腊肠香气诱人!
▼翻拌过后的米饭底层还有锅巴,吃起来微微焦香脆口,搭配酱汁颇为入味好吃!
▼冰火菠萝油(65元),他们家的波罗包是用土鸡蛋与鲜奶油制成的!他们的奶油还放在冰块中保冰,一整个超大心!趁波罗包还是热的时候赶紧将奶油夹进去,吃起来外脆内软,带点奶油的香气与冰凉口感,搭配波萝包上头的甜脆与温热,滋味超美妙!
▼鲜虾腐皮卷(125元),一份有三卷,份量还不少!
▼吃起来外酥内软,吃得到虾泥的Q弹与内馅的香甜,趁热吃还不错!
▼黄金流沙球(69元),外皮有点像是麻糬拿去炸的概念,一口咬开里头金黄色的内馅就会流出来啦!吃起来外Q内软,口感多层次,香甜美味!
▼水晶鲜虾饺(99元),一份有三颗,看起来晶莹剔透的模样讨喜!
▼吃起来外皮软Q,里头仍旧吃得到满满的虾泥,吃起来口味鲜香美味,一整个还满爽口的!
▼金牌奶黄包(59元),奶黄包跟流沙包不一样,奶黄包是属于较固态的,吃起来外松软内香甜,很适合当饭后甜点!海鲜鱼翅饺(79元),它的外皮薄透Q弹,里头包裹的馅料鲜甜带点微微咸香,温体猪制成的肉馅饱满Q弹,口感层次还满多元的!
▼起司焗白菜(79元),一上桌就闻到浓浓的起司香气,搭配里头炖煮至软嫩滑顺的白菜,香甜美味,吃起来有种幸福的感觉!
▼饭后甜点来啰!我们点的是木桶豆花(89元),一上桌的时候服务人员拿出计时器、茶壶等用具,让我们觉得很奇妙!后来看到服务人员将热豆浆倒入木桶中,他们的豆浆是采用非基因改造的有机黄豆下去研磨而成,静置15分钟后就变成豆花啦~Magic!!
▼接着赶紧来品尝看看这个充满魔法的豆花有多特别!这种做法做成的豆花感觉比较滑嫩,有点类似中华豆花的感觉,但又比中华豆花再软Q一些!
▼搭配店家熬煮的花生,整体吃起来甜度不高,绵密细致的花生搭配豆浆与豆花,滑顺香甜,满估溜的口感!
「星上星港式饮茶」的用餐环境干净宽敞,提供四人座、六人座跟圆桌等多种型态,不管是三五好友、同事聚会、家族聚餐等都相当方便!餐点选择多多,像这次品尝到的烧腊三拼、南瓜蛤蛎烧卖、冰火波萝油、红烧牛腩煲、黄金流沙球都让人印象深刻,其他餐点也都有不错的表现,来这里不但能感受得到店家严选食材的用心,还有制作餐点的细心与功夫,让人一吃就爱上;餐点价位平实,还设有儿童游戏区,让把拔马麻也能安心用餐,等小口爱长大一些就可以带去用餐啦!推荐给大家,有机会不妨来品尝看看,或许也会跟我们一样回味无穷唷!
星上星港式饮茶(竹北店)地址:新竹县竹北市吴浊流路77号(附有小型免费停车场)电话:03-5585517营业时间:11:00~14:00、17:00~22:00(周一至周五);11:00~16:00、17:00~22:00(周六至周日)FB粉丝团:https://www.facebook.com/star.hsinchu
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