餐厅被Albee开直播呛难吃 老板心疼:女儿难过地哭了

▲Albee开直播批评店家,笔战后道歉了!(图/翻摄自Albee脸书

记者胡琪俐花莲报导

艺人Albee前阵子到花莲用餐时,在餐厅开脸书直播自爆「踩雷」,引发网友砲轰。对此,餐厅老板4日下午接受访问时表示,女儿网路上看到这个消息后,忍不住难过地哭了,于是他安慰女儿,「我们只要坚持把料理做好,人家吃不习惯也没有办法。」

花莲县安乡「轰炸鸡场营业将近12个年头,餐厅老板豪迈地说,「叫我哇沙米就好,这样比较好记啦!」对于这次事件,他认为每位客人口味都不太一样,如果真的有什么不满意,其实可以当下直接反应,「不要在后面讲得很难听,我们可以现场专门为你做调整。」

▼餐厅营业将近12年。(图/轰炸鸡场授权使用,下同)

哇沙米说,他们一家人当时不知道Albee是艺人,不过事后回想对这组客人有印象,「(对方)进来时有看我老婆、女儿,现在回想他们可能觉得自己是艺人,我们没有认出来所以没面子,如果真的想要招待可以直接打招呼啦!」

谈到被批评料理味精放太多,哇沙米说自己做这行30、40年了,开餐厅前曾在饭店主厨,「我们的鸡每天现杀,一只一只用木炭烤。」他指出,制作一只鸡耗时50分钟,如果要做大量也不可能,但是都是用很自然风味呈现,希望能让客人吃到原味

「过去就好,她可能当时感受不好。」哇沙米不想追究,他认为任何一位老板要把一间店做起来很不容易,「下次如果真的觉得不好吃,希望能直接反应。」

据了解,花莲在地老店「轰炸鸡场」在网路上十分有名,连知名美食节目食尚玩家」都曾经采访报导,店内招牌菜有花莲桶仔鸡、花莲烤鸡烤鱼鸡汤等等;经过这次事件,还有网友到餐厅脸书留言,「老板你们家东西好吃、服务好!」、「老板加油」。

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