膏黄肉肥赏味正逢时　各大五星饭店纷纷推出秋蟹料理

▲寒舍艾美酒店推出鱼香星洲酸辣蟹等四种口味的秋蟹料理。

记者陈睿中／综合报导，图／业者提供

对于嗜吃美食的饕客而言，秋季的螃蟹肉肥味美，是最佳的品尝时节。因此多间饭店也推出一系列秋蟹料理，让喜爱吃螃蟹的民众可以依照个人喜好选择。

台北寒舍艾美酒店寒舍食谱中餐厅，于9／15至10／31推出「秋‧蟹艳」方案，供应二款特选蟹食材，包括台湾处女𫊻以及加拿大黄金蟹，以花雕姜葱鸡煲蟹、糟卤豉椒肉碎焗蟹、鱼香星洲酸辣蟹以及花雕鸡油蒸蟹等四种方式料理，宾客可依自己的口味喜好，选择不同蟹种以及品尝不同的口味。

▲君品饭店推出大闸蟹套餐，每人1980元。

君品酒店的颐宫中餐厅，自9月16日起推出「清蒸原只大闸蟹」限定套餐，每人1,980＋10%即可享用两只大闸蟹搭配开胃沙拉、炖汤、煲仔饭、甜品等，另外再加赠特选58度金门皇家精酿限量高梁酒一杯。

◄国宾大饭店以当日螃蟹推出一系列特色料理。

台北国宾大饭店自9月16日起于二楼粤菜厅与十二楼川菜厅联合推出「秋季蟹逅美馔料理」，主厨选以当日鲜活螃蟹，如：台湾万里蟹、三点蟹及沙公、沙母、红𫊻、松叶蟹等美馔佳肴，每道380元起。A CUT STEAKHOUSE也于10月1日起推出万里蟹系列料理，每道350元起；此外，10月中下旬于二楼粤菜厅也限量提供大闸蟹料理，各种不同的选择，让老饕品尝秋季限定的螃蟹美馔。