秋天吃蟹！喜来登、王朝饭店抢先推出蟹𫊻料理

▲台北喜来登桃山日式餐厅于9月6日至10月5日推出【秋の蟹逅】季节限定怀石料理。(图／喜来登提供)旅游中心／综合报导

时序入秋，正是大啖肥美蟹𫊻的好时机！喜来登、王朝饭店抢先推出蟹𫊻料理，喜来登桃山日式餐厅于9月6日至10月5日推出「秋の蟹逅」季节限定怀石料理，台北王朝大酒店玉兰轩则是推出麻油凤腰红𫊻、咖哩焗虾兵𫊻将这两道新菜。

台北喜来登桃山日式餐厅于9月6日至10月5日推出「秋の蟹逅」季节限定怀石料理，由主厨林苍信精选季节珍馐，以秋天盛产的肥美三点蟹，搭配马头鱼、生蚵及扁蛤等当令海鲜食材，设计出套餐包含大吟酿蒸三点𫊻、酥炸白马头鱼、东石生蚵陶板烧、扁蛤味噌汤等，每位2,580元+10%。

以上海菜、粤菜、台菜为主的台北王朝大酒店玉兰轩则是以传统台式口味及无国界的融合方式，运用台湾人爱吃的麻油口味发展出一道汤品料理─麻油凤腰红𫊻(1800元/6人份)，以及用南洋风味食材香茅、咖哩变化出另一道美味秋𫊻料理─咖哩焗虾兵𫊻将。▲麻油凤腰红𫊻。(图／王朝大饭店提供)▲咖哩焗虾兵𫊻将。(图／王朝大饭店提供)