▲义大利主厨Matteo Rizzo。(图/业者提供)
旅游中心/综合报导
台北喜来登安东厅于3月13日晚间起至3月15日止,午、晚餐时段限定推出「闪耀星光36」,特别邀请自1997年起连续荣获米其林二星,摘下36颗星IL Desco餐厅的主厨Matteo Rizzo莅台展艺。
Matteo Rizzo与台北喜来登主厨许汉家携手交流,希望借由台湾食材结合义、法烹调方式,激荡出米其林料理,Matteo Rizzo在经典的法式料理当中,以台湾当令的水果、海鲜…等食材入馔,再搭配独特的义式酱料,诠释米其林等级食尚!
▼义大利主厨Matteo Rizzo的经典好菜。(图/业者提供)