融入台湾在地食材！正宗香港酱汁秘方烤制腊味煲仔饭
图、文／萍子
来访台北西门町想要找间好吃可饮茶的好地方，萍子推荐新港茶餐厅，这里餐点丰富多元，推荐必点的新港腊味煲仔饭、冰火波罗油、鸳鸯奶茶，距离捷运西门站近，一旁就是喜满客绝色影城、UNIQLO日系品牌服饰，绝对是热爱港式饮茶饕客不可错过的必访名店。
从捷运站步行出来，找到喜满客绝色影城、UNIQLO日系品牌服饰，一旁搭电梯上7F就是新港茶餐厅，目前仅只有一间西门町总店，另间在板桥店，共2间餐厅。
一旁就是喜满客绝色影城、Unuquo日系品牌服饰，此栋大楼的出入口。
电梯内也清楚贴上新港茶餐厅，楼层资讯与海报，让人清楚明白。
电梯门一打开，映入眼前就是门面。
光站在新港茶餐厅门口就可以感受到餐厅宽敞，前半段还规划等候用餐区，非常贴心，门口也特别放置了menu，在等候时可先翻阅菜单，想想一会儿要点的餐点。
上头清楚标示招牌，新港茶餐厅大量运用镜子折射，拉出空间的层次感，这是这几年台湾室内空间最擅长运用的氛围。
店内走明亮简约，深色时尚的氛围，店老板是大方养身铁板烧的老板所开设，两间餐厅风格氛围非常相似，只是一间是铁板烧，一间是港式茶餐厅，新港茶餐厅从2012年开幕至今，已经3年多历史了。
室内一景，不管哪区，大多都是木桌、沙发座长椅陈列，座位不高不低，挺舒适的，用起餐来也无负担。
走道与走道间距离不会太靠近，不易于碰撞，适合有老人的家庭用餐考量。
整个空间氛围摆放有佳，加上装潢过，整个耳目一新，很吸引人。
除了包厢单独空间外，一旁还有靠窗的沙发区，适合2~4人用餐，边用餐边远眺西门町景致，萍子当日也是在这区用餐。
menu直立式烫金设计，整本非常厚，局部上光，摸起来很有质感，制作非常用心。
打开内页，可见品牌形象主视觉，有格调。
menu图文并茂，看图点餐，非常贴心，照片拍的都非常可口，一目了然。这里价位虽不是很平价，但料理好吃，喜欢吃港式茶餐厅料理的朋友别错过了。
新品上市也提供最新消息在menu中。
光甜点就非常多选择，港式茶餐厅就这点很棒。
光看萍子拍摄的menu菜单，菜色多元，图文并茂，种类繁多，光选择就让您挑选不完。
中午来用餐，餐厅店内推出超值午餐系列，一人258元价格，主要分成3选1的餐点（新港原盅褒汤、冰火冰罗油、黄金泡菜）、主食8选1，以及饮品9选1杯，得酌收10%服务费。 想知道更多菜色，请点官网：http://www.newhongkong.com.tw/。
港式餐桌摆放，筷子、碗盘等。
新港烧鸭双拼饭，一上桌可见双拼的烧鸭、叉烧放满整个碗中，饭则放在整个碗中，两人一起食用份量也很多。
萍子觉得这里的叉烧，料理相当的好，金黄发亮有层次的烧肉，吃起来不油不腻，很细致，比较可惜是烧鸭部分萍子觉得比较可惜地方，肉质非常饱满，导致鸭肉吃起来比较干硬。
新港原盅煲汤，热腾腾上桌。
里头是熬煮入味的排骨，非常鲜嫩，喜欢喝煲汤朋友可考虑点来品尝。
新港腊味煲仔饭，这是港式料理中必点的一份料理，用陶锅热腾腾上桌。烧腊是中国粤菜中的一种烧烤菜色，源于广东顺德，正宗的烧腊要好吃除了食材新鲜，对于火侯掌控的功力与酱料的调配更是美味的关键，新港烧腊选择宜兰樱桃鸭种、宜兰放溪鹅、放山土鸡、梅花猪等高品质肉品，搭配正宗香港酱汁秘方烤制而成，外观均匀油亮、肉质滑嫩可口。
要吃前得鲜把饭伴开，淋上特调准备的酱汁，不死咸，非常入味，粒粒分明的长条型米饭，与酱汁融为一体，很有层次，搭配上头的烧腊非常绝配。
炸的金黄酥脆，加上爆香过后的蒜香，香气十足，咬下带骨的肉，非常有层次，好好吃。
冰火波罗油，单点58元，价格不便宜，由于点套餐就附赠在3选1里，套餐系列是最优惠划算的。冰火波罗油，烤的外皮澎松，整个冰火波罗油膨胀，外头表皮苏酥脆脆的口感，咬下内馅冰镇过的奶油，冷热相交，好吃极了。
饮品部分则选择鸳鸯奶茶，左边是去冰，右边则少冰，饮品就传统港式的份量，很大杯，这里的鸳鸯奶茶香浓，滑溜顺口，跟在香港喝的口感很相似，港式奶茶都带点咸甜的口感，独特的风味，好喝。
如果有来西门町一代的朋友们，想要跟家人、好朋友聚餐，萍子很推荐这间茶餐厅，毕竟西门町属于比较年轻的族群逛的地方，想要找间食材新鲜、好吃料理，能好好聚餐的空间毕竟是少数，这间茶餐厅不只料理有水准，餐厅格局氛围时尚现代，萍子推荐人多来用餐，餐点可点更多元，更适合团聚吃顿好饭。
新港茶餐厅。电话：02-23890505。地址：台北市万华区汉中街52号7楼。官网：http://www.newhongkong.com.tw/。粉丝团：https://www.facebook.com/newhongkongtw。
upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！本身是设计师，也是向上的微笑 旅食设影的摄影师。热爱「旅」旅游、「食」美食、「设」设计、「影」摄影、电影。部落客：http://upssmile.com/
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