大麦克「秘制酱汁」配方超神秘 食谱流出共有33种材料
许多人总是好奇该怎么制作出麦当劳的汉堡酱汁,近日一份「大麦克」的酱汁配方在图像社群网站Pinterest上转传,其中含有鸡蛋、醋、大蒜粉等33种的材料。国外媒体向麦当劳确认这份食谱的真伪,不过并未得到回应。
据《每日邮报》(Daily Mail)报导,早期的特许经营业者德理加帝(Jim Delligatti),在1968年制作出「大麦克」的酱汁,后来经过几次的调整,不过在2004年时还是决定用回最初的配方。澳洲地区的麦当劳2015年还首度贩卖过限量的大麦克酱汁,但是详细配方依旧保密到家。
此次传开的配方含有大豆油、玉米糖浆、蛋黄、洋葱粉等33种材料,有国外网站还贴出简单版的食谱,只需蛋黄酱、腌黄瓜、糖、白醋、盐、法式酱、白洋葱7种食材,加在碗中均匀搅拌再放置冰箱1晚即可,就为了让麦当劳迷在家中也能享受美味。