麦当劳糖醋酱竟有「5种口味」!老员工揭公司秘辛 收入来源超意外
速食餐厅「麦当劳」随处可见,不过餐厅内有许多不为人知的秘辛。对此,曾在麦当劳任职的YouTuber「瞳恩Tung En」分享,公司内部的几大秘密,就连「糖醋酱」都有5种不同的口味。
瞳恩在个人频道上分享,麦当劳总公司为了让襄理以上的员工拥有相同的SOP,还特地开设「汉堡大学」,由店经理写推甄,进到学校里面学习管理。
此外,瞳恩也提到,其实世界上连锁店的速食店并非麦当劳,第一名是潜艇堡店「SUBWAY」,且麦当劳的主要收入来源也不是汉堡、薯条、鸡块等食品,而是房地产公司。
瞳恩继续说明,除了是速食连锁店以外,麦当劳还是世界最大的玩具经销商,「他们最爱采买玩具了」,不过依照台湾法律的规定,台湾麦当劳无法送玩具。
▼麦当劳糖醋酱分成5种口味。(图/翻摄YouTube/瞳恩Tung En)
瞳恩指出,最初开业时,麦当劳并非贩售汉堡、薯条,而是热狗堡。而目前贩售的鸡块,一共有4种形状,重量一模一样,也拥有自己的名字,分别称为「靴子」、「球球」、「钟形」跟「骨头」。
瞳恩说,当初工作时,管理组不断说服员工,全世界每秒会卖出70个汉堡,但可信度令人存疑。瞳恩继续提到,公司内部有规定,顾客踏进麦当劳,直到取餐离开,最多只能120秒,因此有许多员工会背餐,直到客人点餐结束,再按下POS机的点餐选项,这样才不会超秒。
最后,瞳恩披露,其实沾鸡块的糖醋酱有分「酸甜程度」,依照酸甜程度的不同,分为一到五号,而号码标示就在封膜上。
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