正港台湾味!「SoShow吧」将台湾特色融入调酒里

▲不必等到晚上,下午时段来SoShow吧也喝得到特色调酒。(图/记者陈建竹摄)

记者陈建竹/台北报导

喜欢「小酌」的朋友看过来,这次「泰国刘德华」要带大家去喝特色调酒!SoShow吧位于中山北路一段,由于老板Polo喜欢国外酒吧的悠闲氛围,加上自己的外国朋友多,因此希望有一个自己的地方,提供比较特别的餐饮给朋友。

▲这里的甜点手工制作,每日限量供应。(图/记者陈建竹摄)

SoShow吧原本开在青年旅馆的1楼,那时来消费的客人有7、8成是外国人,日、韩、港、澳、欧美都有,所以Polo一直在想如何将台湾的好味道,放进他们提供的饮料餐点里,这样不仅有特色,国外旅客也能因此更认识台湾。

「不好意思,因为工作关系,迫于无奈,我只好先帮大家试酒啰!」喂!泰国来的,别得了便宜还卖乖,仔细听Polo的介绍,不要给我乱写哦!

▲前面那杯是台湾拉拉山蜜桃之恋,后面的是台湾客家茶—阿婆。(图/记者陈建竹摄)

台湾拉拉山—蜜桃之恋  300元以伏特加水蜜桃主轴,再加上新鲜苹果、莓果和糖浆组成丰富口感酒体浓郁但清新,一旁还点上肉桂产生木质香气,让人仿佛置身拉拉山上。口感虽甜但不腻,推荐给喜欢甜一点的朋友。

▲用茶碗来装调酒,充满台湾文化的特色在里头。(图/记者陈建竹摄)

台湾客家茶—阿婆  350元这杯酒的元素包含2种兰姆酒,与客家的酸柑茶、柑橘酒、柠檬汁与糖浆。喝起来有浓郁的柑橘香气,还有茶的微微苦涩感。酸柑茶在市面上并不普遍,但风味独特,让这杯调酒很受外国人喜欢。

▲前面的调酒是高雄乃姬—贵妃醉酒,后面的是台东洛神。(图/记者陈建竹摄)

高雄乃姬—贵妃醉酒  380元基酒是用葡萄做的伏特加,搭配台湾鸿兴酒厂荔枝酒—乃姬酒,调和而成。一般伏特加大多由谷物制作,因此让葡萄伏特加的香气显得不同。乃姬酒的原料是玉荷苞,香气非常浓郁,在国际间得过许多大奖。「泰国刘德华」翘起小指说:「整杯喝起来好像在喝果汁呢,没有香精酒精的刺鼻味,我想女生会喜欢哦!」喂,你可以再娘一点没关系!

台东—洛神  280元基酒用了2款兰姆酒,兰姆酒充满热带风情,用在台湾非常合适。搭配SoShow吧自己熬的洛神花糖浆,酒味并不浓,但有丰富的酸甜水果香气。用碎冰形式调配,愈到后面愈冲淡酒精的味道,不太喝酒的朋友也不会有负担。

面茶拿铁使用鹿港阿振面茶与咖啡做连结,风味独具。(图/记者陈建竹摄)

面茶拿铁  180元这些调酒在下午时段就喝得到,不必等到晚上。如果不喝酒可以喝什么?试试他们一样加入台湾文化的面茶拿铁吧。Polo使用鹿港阿振面茶与咖啡做连结,非常合拍,不只香气有加乘效果,喝起来也滑顺。如果让咖啡稍微在口中多留一会儿,会感受到花生与果核的香气,怕咖啡苦味的人,喝面茶拿铁最合适。

▲SoShow吧的靠窗位置能将中山北路的风情映入眼帘。(图/记者陈建竹摄)

「泰国刘德华」说:「SoShow吧还有一个很大的卖点,即面向中山北路这一侧的大片玻璃,可将窗外的绿树与阳光映入眼帘,坐在这拍照,网丑立刻变网美!」喂,你可以再没礼貌一点!

为了欢迎ETtoday的读者来SoShow吧,自9月21日到11月23日,从12:00至18:00出示手机上《东森新闻云APP》,有任何消费即免费赠送150元的红酒一杯。

《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

SoShow吧地址台北市中山北路一段47号2楼电话:02-2563—0519

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