约翰华克私人珍藏首发酒款 台湾限量72瓶
《ETtoday新闻云》贴心提醒:喝得醉醉,撞得碎碎!酒后轻飘飘,小心变阿飘!
酒商帝亚吉欧发表John Walker & Sons Private Collection约翰华克私人珍藏系列首发2014限量版,由首席调酒师Jim Beveridge亲自精选29款存放于私藏订制橡木桶的威士忌调和而成,演绎丰富又和谐的烟熏风味,每瓶装于邃蓝玻璃瓶身中,且铭刻专属装瓶编号,全球限量发行8,888瓶,台湾仅限量72瓶,而该系列之后每年度会持续推出新酒款。
▲John Walker & Sons Private Collection约翰华克私人珍藏系列2014限量版,有多重烟熏风味,建议售价新台币24,000元。(图/业者提供)
JOHNNIE WALKER首席调酒师Jim Beveridge提到,「在多年的首席调酒师生涯中,我慢慢累积出少量、私有的麦芽与谷类威士忌酒藏,它们被调和并存放于橡木桶中熟成,经过多年后展现出前所未有的风味厚度,而John Walker & Sons Private Collection约翰华克私人珍藏系列 2014限量版正是这些橡木桶及酒款被运用的呈现,这些私藏订制橡木桶的卓越威士忌也是首次被运用于John Walker & Sons的酒款中。」
John Walker & Sons Private Collection约翰华克私人珍藏系列2014限量版独特融合三个重要威士忌产区的烟熏风味,包括艾雷岛的强烈奔放烟熏味、岛屿区充满清新海洋气息的烟熏味、以及来自高地区的甜美细致烟熏味。除此之外,Jim Beveridge深究橡木桶的木质特性,以挑选及寻找拥有强烈香草、焦糖以及馥郁果香的威士忌呼应及搭配烟熏风味,调和出丰富、多层次、平衡又深邃的口感。
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