揭示正统苏格兰海岛区 海岛之最威士忌系列正式上市
▲帝雅吉欧集团宣布将引进苏格兰海岛地区的三只单一麦芽威士忌。(图/业者提供)
国内代理Johnnie Walker威士忌以及Smiroff伏特加的帝亚吉欧集团,是目前全球最大的烈酒营运商,过去在苏格兰地区,他们就拥有多达28间单一麦芽威士忌酒厂,其中有三座酿酒厂位于海岛地区。
由于位在海岛地区,碍于过去交通不便的因素,发展出以泥煤烘烤麦芽的独特技术,因此「烟熏泥煤味」正是这个地区酒款的独特风味。
台湾帝亚吉欧为了让本土消费者能够实际的品味到海岛特殊地理位置所带来的不同风味,宣布将这三间酒厂的产品,以「海岛之最Best of the Isles单一麦芽威士忌系列」为名,正式在台发表。
第一间酒厂是位于艾雷岛的卡尔里拉,这个历史悠久的海岛,过去孕育出无数的佳酿,而卡尔里拉最大的特点就是除了烟熏泥煤为之外,更带有清新柔和的水果味还有麦芽香,让他们的酒最容易让大众接受。
第二款酒则是同样来自艾雷岛的乐加维林,他们自创立以来,以慢速发酵还有慢速蒸馏将馥郁风味集于瓶中,强劲的泥煤气息伴随着焦糖的甜味,让这间酒厂富有「艾雷岛之王」之美誉。
最后则是斯凯岛上唯一的酒厂泰斯卡,由于地形的关系,这间酒厂同时兼具火山及海洋双重特性,凭借着全球唯一不对称蒸馏器的制酒工艺,造就出全球获奖最多的单一麦芽威士忌。
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