Johnnie Walker XR21年苏格兰威士忌夺金威奖 荣获调和威士忌之冠

Johnnie Walker XR21年于今年的金威奖盲饮活动中，获调和威士忌王者殊荣。（图/帝亚吉欧 提供）

台湾酒界众所瞩目的「金威奖」日前经过连三天的激烈竞争后完美落幕，评鉴方式囊括生活玩家盲测、素人民众评选和网路投票等，以公正客观的方式严选最佳威士忌，在北中南素人盲饮中，调和式威士忌项目由Johnnie Walker XR21年苏格兰威士忌以高票完胜对手，备受消费者青睐。

为求提高公信力，主办单位在北中南举办三场素人盲饮活动，每场次分成中午50人、下午50人，共计有300人参与评审，不仅采行高规格的盲测品饮，且每个场次皆刻意调整威士忌编号顺序，以最严谨的方式评鉴出最优质、符合台湾消费者口味的威士忌，Johnnie Walker XR21年苏格兰威士忌在这场君子之争胜出，可说实至名归。

一名参与评鉴的民众表示：「Johnnie Walker XR21充盈着雪莉的奶油香，喝起来带点果干蜜饯，淡淡的薄荷甜味，非常温润滑顺」。

北中南300百位素人盲测市面上两款高端调和式威士忌，Johnnie Walker XR 21年在北中南完胜对手，更受消费者青睐。（照片／中时新闻网）

金威奖盲饮活动已成为国内威士忌年度盛事，参与盲饮人数破300人，规模为业界之最，也具公信力。（照片／中时新闻网）

Johnnie Walker XR 21年苏格兰威士忌是以Walker家族第三代传人Alexander Walker二世当年的亲笔配方为灵感，以独创的三维立体工艺再现绝世珍酿，历经光阴淬炼，才能交织出无限绵延的馥郁风味，三维立体工艺的工序十分繁复严谨，环环相扣、无一不可，如此才能酿制成风味绝佳、口感层次丰富的调和威士忌。

第一维度：融合消逝酒厂的珍稀酒液

选用逾两百年历史传奇酒厂Port Dundas超过21年的陈酿谷物威士忌为基底，由于该酒厂于2011年关厂，厂内珍藏的陈酿威士忌就成为绝版的珍稀佳酿，具备甜美柔顺的奶油香草气息与木质辛香调性，且每一个木桶都经过精心调和，以唤醒陈年珍酿的灵魂，激荡幻化出令人惊艳的生命力，喝完一瓶少一瓶，更显珍贵。

第二维度：精选21年以上单一麦芽麦士忌

Johnnie Walker XR 21年选用数种优质、罕见，且是陈年至少21年以上、来自斯贝赛区数家传奇酒厂甄藏的珍贵威士忌，如此才能造就无可取代的珍醇滑顺口感，入口温暖的柑橘味裹着蜂蜜甜味与香料味扑鼻而来，热带成熟水果与焦糖的香味围绕唇齿间，最后带出烟草和葡萄干风味，每一口都能感受到醇厚细致的悠长余韵，闪闪发耀的琥珀色泽酒体，更显格外尊贵不凡。

Johnnie Walker XR 21年苏格兰威士忌是以Walker家族第三代传人Alexander Walker二世当年的亲笔配方为灵感，以独创的三维立体工艺，再现绝世珍酿。（图/帝亚吉欧 提供）

第三维度：立体调和工艺，唤醒陈酿

Johnnie Walker XR 21年苏格兰威士忌以独家调和工艺唤醒酝自时光的纯酿酒体，创造一层又一层馥郁果香与麦芽风味交织，口感如丝绸般醇厚迷人，成就丰富的醇郁余韵。

除了三维立体工艺之外，极富美感的瓶身设计，也是Johnnie Walker XR21年苏格兰威士忌深受世人喜爱的主因。瓶身设计源自1920年代的威士忌醒酒器，设计风格融入当时时兴的装饰艺术(Art Deco)，经过精巧地多面切割，呈现出钻石切割般绚丽璀灿的视觉效果，不仅瓶身设计充满时尚美感，且兼具醒酒功能，相信这也是Johnnie Walker XR21年苏格兰威士忌喝起来特别温润滑顺的主因。

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