极—Craft琴酒限量上市 融合台湾特色风味

「极-Craft琴酒」完美呈现台湾风土的丰富面貌。（台湾烟酒公司提供）

近年成为台湾香料风味代表的「马告」（Makauy），有「山林里的黑珍珠」美名，许多台湾料理与马告结合，翻转出一道又一道美味又极具特色，且强烈连结在地文化的美食。而在所有烈酒中，以「杜松子」为主要风味特色的琴酒，正是能与马告相互配衬的经典首选。

台湾烟酒公司隆田酒厂今年以「杜松子＋马告」作为风味主轴，隆重推出手工精酿烈酒系列新品「极-Craft琴酒」，除现代化制程展现正统「London Dry Gin」风味外，经不断尝试的小批次手工蒸馏及调配，最终选出产自花莲红叶部落的马告，以及各具台湾在地特色的葡萄柚、甜橙、香菜籽、茉莉绿茶、东方美人茶与当归等11种原料，用精粹的原酒酒心，勾兑出极富台湾风味的「极-Craft琴酒」。

「极-Craft琴酒」于闻香上层可感受到新鲜白色花朵系的清香，柠檬、葡萄柚与甜橙的饱满柑橘香气则在中层勃然绽放，最终由馥郁的杜松子、马告、香茅与胡椒等辛香气息将层层韵味堆叠呈现；初入口有些许辛香料刺激感，中段的杏仁与柑橘果香带来宜人甜韵，最终则是淡雅茶香，与当归、姜汁等带出回甘清爽。建议售价1000元，全台首批限量3000瓶。