金門農會「金螢2.0」啤酒多了高粱味 限量8千瓶上市

金萤2.0啤酒今天在烈屿后头高粱田举行发表会，与会的贵宾与农友强力推荐这款友善环境啤酒。记者蔡家蓁／摄影

金门有新啤酒问世！以复育条背萤为主标，积极利用友善农业种植小麦及高粱制作的「金萤」啤酒，赶在中秋前上市，今年的金萤啤酒除了以小麦为原料外，特别增加高粱，让风味升级，而且，金门县农会还特别推出无酒精的小麦汁版本，让小朋友或不喝酒的人，也能享受为保护环境，特别产出的金萤啤酒，这次共限量生产8千瓶，想尝鲜的人动作要快。

包括金门县议员洪成发、县农会理事长许玉昭、总干事文水成等人今天出席这场在烈屿后头高粱田的啤酒趴，在农友与风狮爷的共同见证下，畅饮第一批无毒小麦精酿出的啤酒。

文水成表示，为复育金门在地逐渐稀少的萤火虫，金门县农会与金门县政府建设处及烈屿乡公所等单位合作，利用金门县林务所在105年所开始进行萤火虫复育计划所建立的繁殖基础及种源，在烈屿乡后宅社区推动友善农业计划种植无毒小麦及高粱。

他也提到，去年第一批无毒小麦生产的精酿啤酒金萤，打出漂亮的销售成绩，今年县农会经过多次口味调整，又增加高粱元素，金萤2.0不仅口味更加的醇厚，高粱小麦啤酒 有浓浓的啤酒花香气，充满柑橘的橙花香，尾韵略带成人的苦甘味，口碑更胜111年版本。

据了解，近年配合行政院农委会的农业政策，陆续推广生产履历、有机农业、食农教育等多项计划，依金门环境条件与基础，打造离岛农业品牌与价值，将是未来产业的核心价值。「金萤」啤酒是金门少数友善农业推出的产品，希望透过更多元的品牌价值及在地故事，让更多人了解离岛农业的特殊性及故事。

金门县农会说明，这次共计生产8000瓶金萤精酿啤酒，4000瓶小麦汁，金门地区目前仅在金门县农会超市贩售，洽询电话：082-372847。

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金萤2.0不仅口味更加的醇厚，高粱小麦啤酒 有浓浓的啤酒花香气，充满柑橘的橙花香，尾韵略带成人的苦甘味，口碑更胜111年版本。记者蔡家蓁／摄影

金萤2.0啤酒今天在烈屿后头高粱田举行发表会，包括金门县议员洪成发（右六）、县农会理事长许玉昭（右五）、总干事文水成（左一）等人今天都出席。记者蔡家蓁／摄影

金门县议员洪成发、县农会理事长许玉昭、总干事文水成（左至右）等人今天都出席这场在烈屿后头高粱田的啤酒趴，强力推荐自产啤酒。记者蔡家蓁／摄影