湖南大学新菜「草莓红烧肉」出炉　甘甜又清香超奇葩啊

大陆中心／综合报导

大陆校园餐厅的菜色无奇不有，其中湖南大学继推出凤梨烧排骨、橘子烧排骨掀起话题后，再接再厉献上「草莓红烧肉」，让许多网友看了傻眼。对此专家则表示，菜色在发挥创意之余也要有原则，必须确保水果的营养不流失。

▲湖南大学的校园餐厅常推出奇葩菜色。(图／取自潇湘晨报)

大陆《潇湘晨报》报导，湖南大学校园餐厅顾过去曾推出凤梨烧排骨、哈密瓜烧鸭、西瓜糖醋系列等奇葩菜；这回餐厅又推出草莓红烧肉，很快就受到学生关注，开卖不到半小时就被抢光。

湖南大学二食堂主任李建红说，在时令水果当中，草莓除了能调理胃肠道，也可缓解胃口不佳；这道菜的肉质松软，提供甘醇微甜的肉汁，再夹带着淡淡的草莓清香，如果学生喜欢就会长期供应。

据了解，草莓红烧肉每份卖人民币6元（新台币约30元），品尝过的学生大多说多汁的红烧肉「味道不错」、「可以接受」；但也有学生觉得草莓煮得太久，味道就没那么新鲜了。