大湖草莓减产价扬 甜点店追货
今年冬天草莓爱好者的钱包恐怕要大失血,不少北市甜点业者称草莓产量供给吃紧、价格也飙升。(张珈瑄摄)
进入草莓季,著名的苗栗县大湖地区草莓因受气候与病虫害影响,近日出现「一莓难求」现象,草莓园目前自采1斤550元到600元左右,价格比去年提升50至100元。不少台北甜点业者则哀号今年草莓产量供给比去年少5成,价格也因此比往年贵2倍,1篮约1.5斤的草莓飙到近1000元,业者无奈表示,价格飙涨就算了,根本买不到草莓,所有甜点店都在「追草莓」。
苗栗县大湖乡是草莓王国,继去年受天候异常影响、天气过热造成草莓因病害大量枯死,今年再度因高温影响,大湖乡莓农反映草莓苗大量出现无法生长情形,初估有半数草莓园出现草莓植株枯死现象。
立委邱镇军日前邀农粮署官员赴大湖勘灾,初步讨论草莓种苗可能受土壤酸化导致凋零或染病无法生长,短期方案请苗栗农业改良场先协助,辅导农民做土壤检测及消毒,长期则鼓励草莓农采离地种植、连槽式栽植避免病虫害。
缺莓潮席卷台北,北市东区1家法式甜点店长林生说,因有长期合作的草莓小农,没遇到涨价问题,但有其他业者称往年1篮1.5斤的草莓约400至500元,今年飙到近1000元。
另1家甜点业者说,受影响很大,但考量民众对草莓有一定喜爱程度,只能暂时自行吸收涨价成本,且价格未必是重点,大家都在「追草莓」,2年前也碰过草莓大缺货,当时甚至开车在双北水果行搜括草莓。
台北农产运销公司11日国产草莓交易量约711公斤,平均价格每公斤257元。北市水果行业者说,客人对草莓询问度很高,但产量少干脆不进货,过去20颗零售价约350元就属高价,今年要6、700元。