有机优雪草莓甜又香！嘉义高架草莓园　激推果园自制义式冰淇淋

文、图／台南好Food游

草莓季又来了！云嘉南的朋友们，冬季限定的亲子旅游采草莓，不用跑苗栗大湖啰！嘉义大林就近就可以采草莓。《心心有机草莓园》邻近嘉义大林糖厂，是云嘉地区少数采用网室、高架栽培的有机认证农场。以天然有机肥料栽培，强调天然无毒，加上网室与高架的环境，亲子同乐采草莓相对安心。

园区内还有媲美哈根达斯的草莓冰淇淋，委由专业制冰厂代工，热量成分标示都很清楚，采完草莓附近的鱼寮落羽松跟大林老街超人气臭豆腐、拾粹院文创艺术园区鲭鱼主题馆的9公尺大金刚，都仅需要几分钟的车程而已，计划嘉义一日游行程，记得一定要一起规划进去喔！

《心心有机草莓园》位于嘉义大林，下大林交流道约只要10～15分钟车程，交通算便利，邻近的景点也满多的，像是大林老街跟大林糖厂、鲭鱼主题馆、鱼寮落羽松都只有几分钟而已。经营草莓园的心爸跟心妈原投身传统毛巾产业40年并开设了国荣纺织厂，退休后才投身有机农业的经营，在草莓园种种草莓结交朋友，因此开设的草莓园可是经由有机认证的无毒草莓，就是想让游客可以安心享用。

有机不是自己说说就算，可是经由专业单位针对土壤、用水、果实认证，确定无用药才能有合格认证书。

来到《心心有机草莓园》不需门票，全依照采的草莓秤斤论价，所以进入园区前可以先询问价格，可以接受再入园。虽然是有机栽种但也要记得「不要边采边吃」，有带小朋友来的家长，也要注意不要让小朋友破坏园区的草莓生长喔！为了要让远道而来的客人都可以采到草莓，草莓量不多时会微量管控采半预约制，若草莓量多则正常开放，建议大家要前往先电话询问比较安全。

《心心有机草莓园》的占地很大，而且每道的草莓走道都很宽敞（目测约有一台汽车宽），推着婴儿车来采草莓都可以很方便也安全，而且是以高架种植，所以不用弯腰采草莓对于长辈、老年人也很适合。

我是2021年的元旦连假来的，因为几天的寒流没有太阳， 所以草莓还不算很大量的转红，不过看起来已经很好采了。

老板有说他们的草莓品种是新品种－优雪，所以会比传统草莓还要小颗一点，但色泽跟甜度可是比传统草莓更高，硬度也比较好。

虽然老板说优雪品种会比较小颗，但仔细找还是会有惊喜的！

采草莓的方法是用剪刀从草莓上方的茎剪去，避免以手碰触草莓，这样采回家的草莓才不会容易烂掉，也要记得采已经熟透的草莓，不要让小朋友乱采还未成熟的草莓宝宝喔！

鲜红欲滴犹如红宝石的草莓，每一颗形状都很漂亮，浓浓的草莓香气让人忍不住秤完重量就先洗来吃，果然比起传统草莓，优雪的品种更香甜绵密不带酸气，脆度也比较好一点。

《心心有机草莓园》采完的草莓装的纸盒也好文青，拿来送礼也很适合，据老板说这个纸盒也是请人家设计的，完全都是以瓦楞的原貌呈现，减少色彩、印刷、封膜更环保。

除了采草莓外《心心有机草莓园》也有自制的手工草莓果酱可以购买。

另外推荐大家一定要来吃一下《心心有机草莓园》的义式冰淇淋，很少见到草莓园的冰品设计得这么精致居然还有上层封膜和附上汤匙，几乎可以媲美哈根达斯了，就连瓶身的成分与保存期限、热量标示都很完整，问一下老板才知道这可是请专业的制冰厂做的，而且热量跟成分都有营养师计算过。

《心心有机草莓园》的义式草莓冰淇淋是以园内的草莓加上小农的鲜奶制成，特别是以义式的方式呈现，吃起来不油不腻又爽口，而且也是强调低热量喔！

住在外县市的朋友如果也想吃到这里的草莓也可以选择线上宅配预购喔！经过慈心有机验证的有机无毒草莓，有分为小果（一盒约30～40颗）、中果（一盒约20颗）、大果（一盒约12颗）。因为每天采收草莓的数量跟情况不一，所以都是限量的，想要订购来送礼的人记得手脚要快！

嘉义大林的《心心有机草莓园》强调网室栽培减少雨淋与鸟害，高架的栽种法环境上也相对干净加上是有机认证的无毒草莓，所以相对安心。今年冬季来《心心有机草莓园》采草莓，采完再吃个媲美哈根达斯的草莓义式冰淇淋，心满又意足，附近景点有鱼寮落羽松跟大林老街超人气臭豆腐、拾粹院文创艺术园区鲭鱼主题馆的9公尺大金刚等等，很适合周休二日规划带孩子来玩喔！

台南好Food游

我是Lydia，台南乡下小孩，从旅行中爱上台湾，喜欢分享生活琐事与旅行的美好，从台南在地美食出发，立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营：粉丝团、部落格、Instagram

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