赵靖宇／一辈子帮人打工的店老板！

文／赵靖宇

自小住在信义路这条大马路边很多年了，结婚后买房子，还是买在娘家附近，老字号的商家，几乎都认识，加上这几年偶而上上电视通告，去店里买吃的，老板常常亲切的跟我聊，「赵小姐，昨天在电视上看到妳，本人比较瘦，比较漂亮啦！」

最近，路上一家很熟的小吃店老板娘愁眉不展的告诉我：「赵小姐，我可能要搬走了！」

在我住家附近开了二十年的老店，走几步路就到，重点是好吃又便宜，从我年轻吃到结婚生子，现在轮到小孩在吃，就像我家的「灶卡」，老板娘怎么可以搬走，我自然很是关心。

「妳有没有看到隔壁卖衣服的收了，听说他的房东一个月涨到十五万，没办法接受房租，只有换地方做生意！」老板娘摇着头说。

原来新闻报说信义路的捷运今年底要通车，是否如期通车还是未知数，房东已经大动作涨房租，小吃店老板娘的房东虽然没开口，但隔壁店面的房东和她的房东是亲戚，租金跟着涨的可能性很高，老板娘忧心忡忡。

「油、瓦斯这些费用一直涨，鱿鱼、枸杞等一些煮小吃的重要原料也是涨，生意没有比较好，就少赚一点，现在房租一下子涨这么多，我还要付店员薪水，真的会亏钱！」老板娘又叹气说。

类似的故事其实在这条马路上早就上演过，捷运木栅线延伸至内湖、南港那时，我常去光顾的港式烧腊店突然收店，不久，搬到附近的巷子底重新开张。

我问老板娘为什么搬家，老板娘说：「房东要涨房租，一个月变十五万，这样完全没利润，再开下去会倒店，我只好换地方，新店的租金不到七万，你看差这么多！」

说实在，我对店租没有概念，大马路边要十五万，旁边巷子里，差个一、两百公尺，降到六万多，可是我吃饭时观察了几次，搬进巷子里头，店面变小，生意似乎没有以前好，会不会有影响？

「巷子里人气是比以前稍差一点，还好房租的压力没那么大，好歹我有赚就好！」老板娘笑笑的回答我。

我家旁边的小吃店老板娘伤脑筋的问题还没解决，照港式烧腊店和服饰店的前例，她搬家的可能性很高，她也怕老客人跑掉，最近常到附近的巷子里四处看店面，不要离太远，大家还找的到。

无独有偶，一位来电台录过音的年轻财经部落客爱吃面，打算开面店，请教我一些意见，他看上忠孝东路五段一带，近信义计划区，人潮多，忠孝东路大马路上的不用想，问都不用问，绝对租不起，退而求其次，问到从忠孝东路转进永吉路里的店面，一个月也要十八万。

我想到去年跟着老公的公司员工旅游，再度去了香港，导游带我们去到一家吃海鲜的名店，价位不低，生意好的不得了，外面有一堆陆客在排队。我们这群台客都说，这家餐厅老板一定赚翻了。

带我们的资深导游说，这家位于香港湾仔的小小四层老楼房，店租据说一个八十万，港币，不是台币，老板于是做二十四小时不打烊，专攻观光客，客人不停的流动，才付得起房租。

「在香港开店，房子不是自己的，就只是个一辈子帮人打工的店老板！」 香港导游下了结论。

我帮不上小吃店老板娘什么忙，她只能继续做帮人打工的店老板，但我提醒想开店的人，请你一定要考虑租金成本的问题，一级战区的二线店面，也就是找巷弄内的店面，至于还想投资房地产的人，只能往巷弄里搜寻，找人帮你打工吧！(本文转载自全新房地产新闻网站好房News名家专栏区http://news.housefun.com.tw/)

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