绿竹笋首度登上电视购物台 好看更好吃
▲图说：有「蔬菜之王」美誉的绿竹笋，电视购物也买得到! (图／记者江羚瑜摄)
炎炎夏日怎么吃，才能清爽无负担？不妨品尝有「蔬菜之王」美誉的绿竹笋！桃园大溪绿竹笋产销班李日茂指出，透过预冷技术，把采收下来的竹笋加以冰镇，延缓竹笋纤维老化的速度，更研发出真空熟笋技术，保留绿竹笋的脆嫩鲜甜，把精选后的优质绿竹笋，宅配到消费者的手中。
桃园农会表示，绿竹笋肉质脆嫩鲜甜，生吃鲜脆甜如水梨，口感脆嫩、不含农药，，甜美多汁的口感深受小朋友及年长者的喜爱，连日本米其林三星主厨都爱不释手，不论凉拌、煮汤都适合，低卡又高纤的绿竹笋料理，是营养价值颇高的消暑圣品。
根据农委会统计，每年6至9月是绿竹笋的盛产旺季，栽培面积在国内超过7千公顷，主要集中于新竹以北，范围包括台北县、桃园县、新竹县、台北市及基隆市。
绿竹笋到底有多好吃？近来有饭店业者推出一笋七吃，从笋丝烘蛋、培根绿竹笋、椒麻绿竹笋、红烧桂竹笋到凉拌味噌绿竹笋等各式料理，每一道都保留绿竹笋的水分，衬托出爽脆的滋味，相当适合在漫长暑假细细品尝。
为了让更多的消费者品尝台湾之光-绿竹笋，还首度登上电视购物森森购物台与观众见面！本周五(29)日星期五下午5点20分推出「九包绿竹笋加赠品及开放体验1包」合计13包市价2000元，优惠购物台会员1480元整，欢迎有兴趣的朋友准时收看。