初夏鲜笋正好吃！ 大溪「绿竹笋」争霸战70笋农竞逐
▲熊波香(左)参加「绿竹笋」争霸战拿下亚军，获得高分贝的欢呼掌声。（图／廖帝权提供）
桃园市大溪区公所12日于新峰市民活动中心举办「2020大溪区绿竹笋」竞赛，有70名笋农参赛，经过评审们以及专业仪器长达2个多时的评比，由笋农刘邱扬以7.5甜度拿下冠军及甜度王双料宝座，曾服务于大溪区公所、退休后种植绿竹笋的熊波香虽拿下亚军，但名次宣布时，获得高分贝的欢呼掌声，展现熊波香的好人缘!
▲▼熊波香参加「绿竹笋」争霸战拿下亚军。（图／廖帝权提供）
大溪区长陈嘉聪说，每年的5~10月是绿竹笋的主要产期，6月是第一期产峰、也是绿竹笋最佳赏味期，不管在甜度和脆度上吃起来的口感都最佳。绿竹笋因具纤维，是养生的好食材，餐桌上受欢迎佳肴。而大溪区因水质佳，绿竹笋种植面积达556公顷，为北部地区绿竹笋主要产地，出产的绿竹笋更是品质优良。
▲笋农刘邱扬以7.5甜度拿下冠军及甜度王双料宝座。▼「2020大溪区绿竹笋」竞赛，由大溪区绿竹笋产销班推荐绩优班员约70名参赛，竞争激烈。（图／廖帝权提供）
为了替消费者找寻最优质绿竹笋，也让大溪笋农每年均竞竞业业生产及照顾绿竹笋，重视品质，大溪区蔬菜(绿竹笋)产销班推荐绩优班员约70名参赛，遴聘专家学者及公部门代表担任评审委员，评比项目包括外观、色泽、柔嫩度及糖度等，获得优选的绿竹笋必须在各评分项目上都是上选之材，高手过招果然是激战，优良的品质让评审委员伤透脑筋难以评断高下，经过激烈的竞争最后由笋农刘邱扬以7.5甜度拿下冠军及甜度王宝座。
▲「2020大溪区绿竹笋」竞赛优胜者。（图／廖帝权提供）
陈嘉聪说，目前亦正值国内旅游及消费复苏的时刻，大溪绿竹笋产地位于桃园台七桃花源休闲农业区内以及石门水库周边，欢迎民众夏天来到大溪除了品尝道地优质绿竹笋料理外，也能外带大溪优质的各式农产品回家。「2020大溪区绿竹笋」竞赛优胜名单如下：冠军-刘邱扬；亚军-熊波香、徐定𩾀；季军-简正清、游秀夫、叶宣佩；甜度王：刘邱扬。
・夏天刚开始，现在买最好