深坑区农会开发绿竹笋鲜肉丸 10／4百份限量试吃

近期深坑区农会推出绿竹笋鲜肉丸，将于10月4日开卖，并于深坑区农会生鲜超市前广场办理试吃会，欢迎一起来品尝。（新北市农业局提供）

「绿竹笋鲜肉丸」是以蔬果高汤提鲜，口感清脆Q嫩、天然鲜甜多汁。（新北市农业局提供）

为让消费者全年都能吃到绿竹笋，新北市农业局辅导各产区农会开发真空笋、笋干、绿竹笋水饺、绿竹笋香肠、绿竹笋鲜肉丸等各式绿竹笋加工品，锁住鲜食甘甜爽脆好滋味，创造全年经济。深坑区农会近期推出绿竹笋鲜肉丸，将于明起开卖，并于深坑区农会生鲜超市前广场办理试吃会，欢迎民众来品尝。

「绿竹笋鲜肉丸」是以蔬果高汤提鲜，口感清脆Q嫩、天然鲜甜多汁，4日12点至下午1点30分于深坑区农会生鲜超市前广场，深坑区农会举办试吃品尝会，每人可获得竹笋鲜肉丸汤1份，限量100份赠完为止，欢迎到场品尝采买，未能到场品尝者可至深坑区农会超市脸书粉丝专页订购。

深坑区公所指出，原价每包220元（12颗／包，约480g），新品上市当日特惠价每包特价只要199元，另针对深坑在地居民凡购买3包再加赠深坑四宝造型保冷袋1个。

农业局指出，新北健康三宝－甘𫉄、山药和绿竹笋，其中绿竹笋在新北已经有百年的生产历史，是全国绿竹笋最大产区，年产值将近17亿元。农业局辅导产区农会成立绿竹笋产销班、笋农取得产销履历、友善甚至有机的验证，新北高品质绿竹笋每年也在全国优质安全绿竹笋评鉴屡获佳绩，今年度更是荣获全国有机组、产销履历组笋王。

农业局表示，为了让消费者一年四季都可品尝到绿竹笋美味，各产区农会利用加工技术打破原料供应产期限制，深坑区农会除今年开发绿竹笋鲜肉丸外，也有口感特别的「绿竹笋香肠」，是将深坑四宝的精选健康黑猪上等后腿肉和严选优质的绿竹笋结合制成，爽脆的绿竹笋可减少香肠的油腻感，「绿竹笋水饺」笋脆肉香，绝妙好味。

农业局说，农产加工除可延长保存期，更可提升农产价值创造全年经济，为让民众更方便购买新北健康三宝－绿竹笋及加工品，农业局整合各产区农会及多元线上平台，消费者可依不同需求订购，还有宅配到府的服务，欢迎民众上网订购，或电洽各产区农会。